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バレンタインデーに大好きなオランジェットを作りました
オレンジを5ミリにカットしてお砂糖で煮こみ
オーブンで乾燥させてチョコレートでコーティングしたら出来上がりです
簡単なオランジェットの作り方
一日で出来ます
最初によ~くオレンジを洗います^^
※塩で洗って沸騰したお湯に軽く浸します。
お砂糖を500グラムぐらい入れたお水を沸騰させて
その後カットしたオレンジを入れます。
※水分はオレンジからもでますので、
水からオレンジが出ているぐらいでいいですよ^^
10分煮込んで30分休ませる・・・の肯定を3から4回程度行います。
※水分にとろみが出て、シロップになるぐらいに
次にザルにオレンジを移し、余分なシロップをきります。
オーブンを100度に設定し、
30分表を乾燥させ、裏返しまた30分乾燥させます。
オレンジが冷めて、手にべたっとくっつかなくなったら
テンパリングしたチョコレートに浸して、
固まったら美味しいオランジェットの完成です^^
見た目もとっても可愛いので、オススメのお菓子です
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