かつ庵さんにてちょい久しぶりに熟成黒豚ロースかつ定食を食す。
と云っても、かつ庵さんにはチョイチョイとお邪魔をしているんですけどね。
タブレットタイプのタッチパネルで注文を終え、冷茶を飲みながら暫し待つ。
熟成黒豚ロースかつ定食がやってきた。うんうん、いつものビジュアル。
ご飯は並盛。
季節の小鉢は大根のお漬物。
油揚げとわかめのお味噌汁。
そしてメインの熟成黒豚ロースかつ120gでござる。
真ん中の一切れをひっくり返す・・・あっ、恋に落ちそう。そんな予感。
落ち着け。まずはみそ汁に七味をふりかけなさい。
大盛キャベツには胡麻ドレを少々。これは色々な味を楽しみたいから、少しでいい。
とんかつに練りからしと特製ソース＝メシ泥棒。
お次は和風ドレッシングでキャベツをいただきます。
きざみタマネギがたっぷりと入ってるー！
と云っても、最終定にはソースに戻ったちゃう。ソースとキャベツの相性ったらもう。
胡麻だって剃っちゃうさ。香りと風味が増すよね。
お腹一杯、ご馳走様でした。かつ庵さんの黒豚ロースはクオリティも良くて食べ応えも◎。今度はカツカレーも食べてみたいな.......。
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