ちょいと厚木の妻田に用事があったので、久々に煮干しラーメンのお店にやってきた。
こちらのお店はらーめんよりもつけ麺の方が推しになるのかな?でも私はつけ麺は未食で・・・今度食べてみよう。
タッチパネル式券売機で半ちゃーしゅー麺のバラだけ・麺かため・大盛・野菜増しを購入。
麺の大盛は無料。チャーシューはバラか肩ロース、もしくはミックスから選べ、味の濃さは卓上のらーめんダレで調節できますよ。
野菜増しにしたので、別丼にて提供。
俯瞰。そそるバラチャーシューが右へ倣え。
それでは頂きまうす。
こりこりメンマ。こちらも増してよかったかも。
このバラチャーシューがマジ美味い!スープに浸しておくと蕩けるんだわ。
よし!野菜を乗っけるぞ!
どっせいや!!!
野菜盛り盛りでござる。
そしてニンニク。こちらの店はおろし” ではなくきざみ” なんです。
からの、らーめんダレかけちゃうー。野菜を増したことで味にパンチ力をつけるのさ。
バラチャーシューには胡椒。今話題のペッパーミルをラーズ・ヌートバー選手のようにゴリゴリするのさ。はい!うっめえっぞ!
後は心を込めて啜るのみ。
お腹いっぱいでご馳走様でした。この煮干しが上手に効いたスープがたまらなく愛おしい。それでは、今度こそつけ麺食べよ。
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