こんにちは。

もうすぐ還暦の年女、ぴぴです。

 

 

好きなこと、ときめくことだけを

やっていく毎日

 

 

NHKテレビの番組

「あしたも晴れ人生レシピ」の

今日のテーマは「酢のあるステキな暮らし」

でした。

 

 

「だしのきいたまろやかなお酢」

 

「りんご酢」

 

「バルサミコ酢」

 

を常備していますが、

最近お酢使っていなかったな〜。

 

 

たまたま今日、

お仕事でお付き合いのある方から

 

ピクルススパイス

を入れてピクルスを作ると

味が深まるよと教えてもらい、

 

それはDEAN&DELUCAで売っている

ことも教えてもらい、

 

速攻仕事帰りに寄って買ってきたのです。

 

 

 

 

いつもは野菜を切って

「だしのきいたまろやかなお酢」を

入れるだけでピクルスを作っていますが

 

これからはピクルススパイスを

さらに投入して作ってみます

 

 

 

番組で参考になったこと

 

食事と一緒に１日１５ml〜３０mlお酢をとるといい

 

お酢は中性脂肪とコレステロールの値が改善される

 

お酢は継続してとるとダイエット効果があるが

　やめてしまうとリバウンドする

 

お酢は、健康的にも日常継続的にとることが大切

 

 

今はデパートにお酢売場があるくらい

種類が豊富ですよね。

 

今まで素通りしていましたが、覗いてみよう

 

 

ピクルスはもちろんのこと

酢玉ねぎ・酢大豆も作って

「お酢のある素敵な暮らし」をやっていきます

 

 

焼酎のお酢割りしてみようかな笑