注)私が立ち寄った店名には、食べログ または 店舗のHPにリンクを張っています。
クリックすると、詳細情報が確認できます。なお、新規ウィンドウで開きます。
もしくは、直接 食べログのリンク先を貼ります。
また画像は 主に iPhone12ProMax 又は iPatPro11(2020) を使用して撮影しています。
なお、馬鹿舌 更にボキャブラリー不足な奴の感想と言うことを ご了承願います。
2021年10月03日
野暮用で札幌へ
まず最初は 早めのランチへ
店舗画像は 7月撮影の使い回しです
札幌は北区篠路町篠路394 ちょっと前まで 秘境ラーメン 現在は 人気店
「らーめん蘭(あららぎ)」さん
11:25頃到着 駐車スペースはほぼ満車、店先の並びに接続 いち・にい・さん・・・・・オイラの前には約20人 テレビの影響か すごい並びです。
さて、入店となり オーダーです
カツラーメンにチャーシューは入りませんが、厨房の中の人の心遣いで 2枚特別に入っています
着丼後、すぐのカツはサクサクで、しばらくたった後は、衣に塩スープを浸み込んでこれがまたうまい
そして塩スープを吸った分 揚げ油がスープに広がり うまさをさらに上げる
因みに、この塩スープ最初口に含むと甘さが その後にうっまい塩味が口の中に広がります。
ごま塩 なかなか食べないけど おいしいです。
コロナ感染対策
野暮用終了後のディナーです。
札幌は東区北十一条東6 東区役所裏手 「らーめん ほっぺ家」さん
辛味噌らーめん、チャーシュー(3枚)・こだわり煮卵・ネギをトッピング、サービスの鶏そぼろごはん
辛味噌ラーメンです。
見た目 南蛮がタップリ散らさり辛そうですが、そうでもないように感じますが、それはベースのスープがうまいんでしょうね が しかし 食べ進めると カプサイシン効果が・・・・・・・・
シェイブヘッドから汗が 汗が 汗が 滴ってきてしまいます。 恐るべし カプサイシン
鶏そぼろごはん
卓上のマヨネーズをかけて食べると マーベラス
大変おいしくいただきました。ごちそうさまでした