雑煮2024年12月31日テーマ:Ownd 年が明けました。一応喪中なので、新年のご挨拶は控えますが、わが家の雑煮をアップします。うちの雑煮は、いりこ出汁にうすくち醤油で味付けしたすまし汁。「ぼうるい」と呼ばれる皮をむかないまま輪切りにして煮込んだ大根が、マストアイテムなんだとか。一応母からは作り方を教わってはいるのですが、なかなか同じような味にはなりません。 via 笠戸島から Your own website, Ameba Ownd