こんにちは。

アロマ香るファミリー賃貸マンション

タワービレッジ・有希　オーナーです。

 

 

 

 

すぐ隣、JAあつぎで開催の【味噌作り】に参加してきました。

 

JAには「DaidoCoひなた」というクッキングスタジオがあり

毎月2回、料理講習会が開催されているんですよね。

 

JA組合員でなくても、厚木市・清川村在住であれば参加可能。

 

ということで、

手前味噌はすでに経験者なのですが

仕込みの新しいヒントがあるかもしれない！と思い申し込みました。

 

 

 

 

すでに講師の方が煮て下さっている大豆。

 

最近、話題を見かけることも増えている「津久井在来大豆」で

一粒が大きくて甘味が強いのが特徴の大豆です。

 

とても美味しいので個人的にもお気に入りです。

 

 

 

 

これを袋の上から膝を使って↑こんな感じに潰していき、

ある程度潰れたら塩と麹を入れてさらによく混ぜます。

 

袋を使うと大豆を潰すのもとても楽で参考になります！

 

それにしても、いい運動。

「暑い、暑い！」と周りの参加者の声が聞こえてきましたが

オーナーは心の中で呟きました。

 

 

と、ここまで約1時間の作業の後、講習は終了。

準備はすべてお任せなのでとてもお手軽♪

 

 

あとは自宅に持ち帰り、容器に詰めたら

お手入れしながら半年ほど熟成させて完成を待ちます。

 

今回の仕上がりは3.4ｋｇとやや量が少なめなので

後日、追加で仕込みをしようと思います。

 

 

 

皆さんも、JAの講習会、

よろしければチェックしてみて下さいね

 

 

 

 

　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・

 

 

 

 

　天然アロマブレンド　《和》演出スタート！

　アロマ空間演出の時間帯

 

 

 

　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・

 

 

 

【子育てファミリーに最適なお部屋内覧可能♪】

今回のお部屋は、借景で大きな木を目前に臨める部屋があり

まるで森の中にいるような気分も味わえるとても贅沢な一室です。

自然を愛するナチュラル派は要チェック！！

 

 

タワービレッジ・有希の雰囲気をサクッとご紹介

詳しくは下方にあるリンクをクリックしていただき

サイトや動画をご覧ください。

 

 

 

 

　↑ クリックしてWEBサイトで詳細をチェック！

 

 

 

　・　・　・　・　・　・　・　・　・　・

ランキングに参加しています。

↓あなたのクリックが励みになります(*^-^*)