コストコ滞在時間２０分のド定番のお買い物。
ダンナサンが、しょっちゅうコストコへ行ってるので、
ワタシが買うのは、足りないものだけです。
手羽中
ざるで水洗いしてドリップを洗い流し、キッチンペーパーでぎゅっとふいた後、
塩、砂糖、ニンニク、生姜、オリーブオイル、酒、みりんをもみこんで、
６００グラムずつ冷凍。
牛切り落とし
水洗いしてキッチンペーパーで水けをとった後、
細切りにして、プルコギのたれ、クレイジーソルト、
ニンニク、オリーブオイルをもみこんで、
６００グラムずつ冷凍
コストコ歴２０年以上なので、
いろんな味で、いろんなお肉を下味冷凍したことあるけど、
定番が、一番使いやすいです。
いつもの洗剤、箱ワインたち。
今週末は、kiritoの引越しの手伝いで九州へ行くので、買い物少なめです。
買うものが少ないと、帰ってからの片付けなどが楽ちんで嬉しい♪
ありがとうございます
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