脳を作る時期の前はデトックスよ。 | クリクリの「旬」の美味しいものを食べよう!

脳を作る時期の前はデトックスよ。

雨の日曜日。
今日から館鼻朝市がスタートするはずだったのに、昨夜からの雨で中止になったのではないかしら?残念な☔️です。

さて、人間の体の仕組みは面白いもので、それぞれの季節に応じて体の仕組みが大きく変わります。(栄養学より)
そして、生きていく上で最も大切な月が4月と10月。この時期は脳を作る時期に入ります。
脳は、私たちが生きるために必要な働きを身体中の細胞に指示して体を整える働きをします。
そのために、不必要なモノは体内から排出(デトックス)して体の状態を整える必要があるのですね。
そのデトックスの時期が3月と9月。
3月は寒い冬を過ごすために溜めていた成分があるので、これをしっかりと排出します。
特に春先は陽気が良くなると、あらゆる細胞が活性化して体調を崩しやすい時期です。
自分で精神不安定と感じたら、まずは春の山菜を食べましょう。
蕗の薹やわらび、こごみ、タラの芽などの山菜はデトックス効果抜群です。
これらを味噌和えにしたり天ぷらなどでどうぞ。💕

そして、食事の基本は定食です。
ご飯、味噌汁、漬物、おかずの一汁三菜。
日本人の昔ながらの食事は栄養バランスが最高で、世界中から注目を浴びています。

食は命なり!

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