『菜園と野菜たち』

安全で美味しい食べ物を食べたい！が高じて、東京にいる時から、狭い区民農園を借りて細々と季節の野菜を作り、調理した野菜たちが食卓に並ぶ細やかな幸せを感じてました。

青森に来てからは、20倍以上の広さの菜園になり、作る野菜の種類も量も増えたから大変！

農作業だけでなく、保存作業や調理する手間も半端なく増えたけれど、喜びも同じくらい増えてます。食材の種類が増えると調理方法も増えて料理の腕も少し上がったようです。