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料理家・再現レシピ研究家

フルート奏者の稲垣飛鳥です。

 

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お料理(簡単節約レシピ)ピンク音符

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えっ?メロンパンで?

色々ホットサンドレシピですピンクハート

 

 

 

 

 

 

 

 

おはようございますむらさき音符

 

 

 

 

今日は、あたたかくなりそうハート

 

 

 

 

今日は1日中撮影なので

頑張ってきますびっくりマーク

 

 

 

 

さてさて、タイトル通り

 

 

 

ついに

 

 

 

ケンタッキーの

フライドチキンの再現が

完成しました!!!

 

 

 

 

再現レシピをやってると言うと

100%できますか?って聞かれる

ケンタッキーのフライドチキンびっくりマーク

 

 

 

揚げ物やし

11種類のスパイスの調合も

何か難しそうやしあせる

 

 

避けてましたが

 

 

 

ついに、重い腰をあげて

頑張ってみましたニコニコ

 

 

 

それが、今までの再現レシピ史上

かなり高クオリティのものが

完成したのですびっくりマーク

 

 

 

というわけで、レシピです照れ

 

 

 

 

材料はこちら

 

 

 

 
 
 
※ハーブミックスは
バジル・オレガノ・パセリ・タイムが入ったものを
使用していますびっくりマーク
 
 
 
1番重要と言ってもいい
「衣」の材料をすべて
ポリ袋に入れて、空気を入れて混ぜます。

 

 

 

 

 
 
 
 
次に、胸肉の下処理で
皮を外し、余計な脂肪などを
包丁で切ります。
 
 
 

 

 
 
 
 
皮と脂肪を取ったら、厚さ1cmになるように
開きます。
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
さらに、こぶしで叩いて
厚さを均一にします。
 
 
 
 

 

 
 
 
 
1つ45gくらいになるように
切ります。
 
 
だいたいでいいです上差し
 
 
 

 

 
 
 
 
 
続いて、卵液を作ります。
 
 
 
卵1個に牛乳75ccをしっかり混ぜます。
これだけ!
 
 
 

 

 
 
 
 
あとは、卵液→粉を
3回繰り返して
160度くらいの油できつね色になるように
揚げます。
 
 
 

 

 
 
 
 
衣を付けたらすぐ揚げるのが
ポイントです上差し
 
 
 
衣を付けたものを置いておくのはNG!!!
 
 
べちゃべちゃになりますガーン
 
 
 

 

 

 
 
 
 
 
というわけで、完成!!!
 
 
 
 

 

 
 
 
 
 
 
鶏胸肉大1枚で10ピースくらいできるので
1ピース40円!!!
 
 
 

 

 
 
 
 
 
とにかくおいしいハート
 
 
 
これ、鶏もも肉や手羽元でやると
オリジナルチキンになります上差し
 
 
 
もも肉の場合は、皮はついたままで
作ってください。
めちゃめちゃジューシーな
フライドチキンができます上差し
 
 
 
 
というわけで、ようやく完成した
ケンタッキーフライドチキンの再現。
 
 
 
 
家族にも大絶賛された
自信ありのレシピなので
 
 
 
よかったら、作ってみてください照れ
 
 
 
 
動画はこちら↓
 

 

 

 

 

 

 

ではでは、今日は撮影

頑張ってきますびっくりマーク

 

 

 

 

 

ウインク

 

 

 

 

 

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結構あったからだと思いますガーン

 

 

 
 
 
 
やはり毎日の積み重ねって
とても大事!!!
 
 
 
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絶対に戻りたくないので
改めて、しっかりケアを
頑張っています!!
 

 

 
 
 
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こちらにマッサージ方法も
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