なかなか写真が撮れず・・・
月に4回くらい販売用にパンを
焼くけど、カフェのランチを仕込みながら
とか、予約販売でたくさん焼いたりで
なかなか写真を撮れなくて・・・
おうちごはんが大好きな私が作るパン。
当然、パンもパンの中身も自分好みの
おいしい～
って思えるものに
って思えるものにしたくって、お総菜も手作りしています。
きんぴらや、カレーとかもオススメだけど
最近、撮ったパンをいくつか
紹介しますね～
おむすびパン
国産小麦と米粉に茹でた雑穀米を
加えたパン生地で、ひじきの煮物や
豚肉と高菜の炒め物を包んでます！
ハンバーグパン
自家製ハンバーグをのせたパンで
お子さま用はシンプルにケチャップと
マヨネーズとチーズ、大人用は
粒マスタードも！！
そら豆ベーコン
どこから食べてもそら豆ベーコンチーズが
おいしい感じに贅沢にのっけちゃってます！
そら豆、そろそろ終わりかな？
もう枝豆の時期ですもんね～。
アスパラベーコンチーズ
アスパラ1本とプロセスチーズをベーコンで
クルクルって巻いたパンで、母にアスパラが
長くて食べにくい～って言われて、
アスパラを短くカットしたら、おいしさが
半減でガッカリで・・・
同じ量なのに、具ののせ方で味わいが
こんなにも変わるんだなぁ～って思って、
今は長いアスパラでおいしさそのまま
食べやすい工夫をしています！！
海苔の佃煮パン
甘辛い自家製のりの佃煮とチーズ、ごま
の組み合わせがおいしいパンです！
明太ポテトパン
明太ポテトサラダの上に追いマヨ明太！
おいしいヒミツは明太ポテトの調味料かな？
じゃが芋とマヨネーズ以外に、コクとうま味と
さっぱり感を出すのに、いくつかの食材や
調味料を入れてます。
コレがあるのとないのとでは、大違いです！
フランスパンやクロワッサンに
憧れて、若い頃にパンを習い始めたけど
着地点はお総菜パンでした(笑)
パンもお総菜もおいしい具だくさんの
パンが、私らしいなぁ～と思ってます。
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