♪明日はあしたの風が吹く~♪ 現在訪れた国は117、旅行記と銀座や下町の食べ歩き徒然日記です。
KALDI COFFEE FARMが手掛けている
カフェのカルディーノとバルのHAGAREが
コラボ?しちゃっているのかな
というオープンなカフェ
ランチは軽く…
たまには違うところでサラダランチ
なんて思っていたのですよ
でも… 急に雨は降りだすし
天気予報は外れて寒いし で温かいもの
ということで、この日のお肉料理
3種のチーズのハンバーグ~トマトソース
レタス&お豆のサラダと温められたバゲットと
フォカッチャ?かなとドリンク付きで1100円は
なかなかありがたや~ な価格
サラダはドレッシングはかかっていなくて
テーブルにある塩胡椒やビネガーで調節
あまりドレッシングが得意でないので
この方式 大賛成!
スキレットで後から登場したハンバーグ
小振りながらコロンとしたかわいらしいフォルム
チーズがたっぷりとかかっているのだけれど
それがスキレットで焦げて香ばしいこと
ハンバーグはよく練られていて
つなぎをあまり入れていないので
なめらかだけれどみっちりと肉肉しいハンバーグ
トマトの甘みと酸味がしっかりと感じられて
かなり好みのお味
カフェだけれどお料理は本格的
これは夜もおいしいのでは …興味ありあり
こんどは軽くワインとタパスなんて使い方したいかな
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カフェカルディーノ/HAGARE ヤエチカ店 MAP
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街
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Last updated
May 10, 2024 03:00:13 PM
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