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こんばんは☆
２１日はいよいよアメリカでの準決勝ですね。
私達も体調を整えて応援しましょ
キムチは、乳酸菌の数が多い発酵食品。
塩こうじも腸内環境を整え免疫力をあげる食品です。
積極的に摂取したいですね
私は、玄米麴で作ります。
炊飯器で２時間保温するだけ！
途中何回か、かき混ぜてね～
塩は天日干し国産塩　麹の２５％　５００g  １２５g




２時間経つとこんなにとろとろになります。