仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所　

　　　　

「いろどりの丘」さん（東松島市野蒜ケ丘2-25-2）の雰囲気が大好きです。吹き抜けで天井が高く、ガラス張りの窓からの日差しが明るく、広々とした店内には緑がいっぱい。飲食店では食べたらすぐにお店を出る私ですが、いろどりの丘さんは、実にすがすがしい気分になれるので、いつもよりはゆっくりすることが多いです。お好きな席にどうぞとのことで、1階のソファ席が空いていたのでこちらにしました。今回は、いろどりプレートと、ミニスープセットにしました。


いろどりプレート1,200円

　　　　
パンorライスが選べて、パンにしました。ミートローフ、ミネストローネ、サラダ、かぼちゃサラダ、パン2種、スープのセットです。ミートローフは、しいたけ、枝豆、ひじき入りで食感が良くておいしい！ミネストローネは、スープセットのスープ2種のうちの1種で、トマトと野菜の味が濃い。かぼちゃサラダは甘みが強く、サラダはシャキシャキでした。スープは野菜入りのコンソメ味で量が多めでした。


ミニスープセット500円

　　
スープは、玉ねぎとじゃがいものポタージュスープor旬野菜のミネストローネから選べて、前回はミネストローネにしたので、今回は、スープは玉ねぎとじゃがいものポタージュスープにしました。野菜の自然な甘みが活きていておいしい！パン2種と新鮮なサラダが付いて、軽く食べるのにぴったりです。

入店時には先客なしでしたが、しばらくすると後客が来店。10人は来ました。いろどりの丘さんでリフレッシュできました。また機会を見つけて行きたいです。ごちそうさまでした。

※参考に、今まで食べた、いろどりプレートを載せますね。以前は、月・木・土が洋プレート、水・金・日が和プレートでしたが、今は毎日同じ内容で、パンorライスから選べるようになっていました。

　
和プレートは、ミニおにぎり2個に、鯖の塩麴漬け焼き、豚肉のトロトロ煮など、少しずついろんな和惣菜が味わえます。コーヒー付き。
洋プレートは、チキントマト煮、シーフードグラタン、キッシュ、サラダ、パン、かきたまスープ、コーヒーのセットです。

　

出勤前に「ベルベット」さん（仙台市青葉区一番町2-7-3　サンモールCityビル1F）でモーニングです。時間の都合上、いつも開店時刻（7:30）に入店するんですが、この時間帯はパンの種類が少ないんですよ。それで、お店を出る頃（7:45～7:50頃）に種類が増え始めるので、もっと早い時間から種類を増やしてほしいと毎回思います。今回も、好きな商品＋ドリンクで200円引きになる、ドリンクセットにしました。

ドリンクセット　678円
　　　
パンは、 ホウレン草ベーコンチーズ204円（外税）とサンドアルチザン（野菜）176円（外税）にしました。ドリンクはカフェオレ419円（外税）、モーニングドリンク値引き（-182円外税）で、合計678円（税込）です。
ホウレン草ベーコンチーズは3月のおすすめで、ほうれんそうが練り込んだ記事でベーコンを包んでチーズをのせて焼いた、ふんわり系のパンです。食べた瞬間、すぐにほうれんそうとわかるほど、風味が強めでした。
サンドアルチザンは、トマト、きゅうり、レタスのサンドで、チーズクリームをサンドと書いてあったけど、チーズクリームの味はかなり控えめでした。
ドリンクはカフェオレにしました。

ベルベットさんのパンは、見た目はハード系なのに、食べたらふんわりスカスカのことがあってガッカリするので、噛み応えのあるパンの種類を増やしてほしいです。

　
「西安刀削麺（しーあんとうしょうめん）」さん（柴田郡大河原町新東21-11）の前を通りがかったら、もう何年も前に食べた、あの麻辛刀削麺の味を思い出しました。食べたくなってきた～！速攻で入店です。自分のブログを見たら、最後に訪問したのは、2017年7月。しかもこの時食べたのは、麻辛刀削麺ではないもの。麻辛刀削麺を最後に食べたのは、2016年1月でした。なので約9年2か月ぶりの麻辛刀削麺になります。無口すぎる店員さんは健在でした(*´艸`)‪。日本で、これほど塩対応な接客を体験したのは約9年2か月ぶり～！ある意味貴重です。


麻辛刀削麺（マーラーショウショウメン）（山椒入）小ご飯付き　850円

　　
辛さは大・中・小から選べて、どれくらい辛かったのか忘れていたので、小辛にしました。卓上に辛いラー油みたいなのがあったので、辛さが足りなけれな足せるし。以前よりスープが多い印象。山椒と唐辛子のきいたタレ、刀削麺、肉みそ、かいわれとネギをよく混ぜて食べたら、久々の旨辛味を思い出した～。ご飯付きなので、麺を食べ終わった後に余ったタレと一緒に食べるのもいいんだよね～。


ラーメンセット（台湾ラーメン＋チャーハン）850円

　　　　
入口の黒板に「ラーメンセット（台湾ラーメン＋チャーハン）」と書いてあったので、本日の限定メニューと思って注文後、卓上のメニューを見たら、レギュラーメニューに載ってた。しかも値段も同じ(｡-ˇ_ˇ-｡) 。台湾ラーメンは、ピリ辛ひき肉とニラがのった醤油ラーメンです。チャーハンは、ハムと玉子が入ったシンプルなタイプですが、強火で炒めた香ばしい風味がしておいしかったです。

約9年2か月ぶりの麻辛刀削麺。その味をしっかり覚えるようにして食べました。以前、家で作ったことがあって、結構上手くできたので、また作りたくなったんです。今回行って良かった。ごちそうさまでした。

「カフェあぷりこっと」さん（石巻市中央2-3-3）に4回目の訪問です。外から見ると電気が付いていないけど、OPENの札が掛けてあった。やった～！あぷりこっとさんのメニューは種類がとても多く、以前ざっと数えたら、ドリンク51種類、トースト、ピザ、ライス、パスタなどのフード41種類もあり、それらに加えて今回も、手書きで新メニューが追加されていました。

先に、小鉢2品が来ました。毎回違っていて、今回は、牛肉ときのこのおろし煮、小松菜と水菜のおひたしです。ほかほかと湯気を立てたおろし煮は、牛肉の旨みが濃い。おひたしはひんやりしてさっぱり。全然違ったタイプの小鉢、いいですね。


あんかけパスタ900円

　　
前回（2024年12月）は無かったメニューです。豚肉、ズッキーニ、たけのこ、しいたけ、コーン、にんじん、玉ねぎなどがいっぱい入ったとろみのあるソースです。コク旨のピリ辛味で中華風に仕上げてあります。パスタ麺は有機栽培のものを使用。こだわっているんですね。


卵のホットサンド600円、マロッキーノ450円

　
意外な見た目にテンション上がった～！バターを塗ったパンを、玉子で包むようにして焼き上げたお料理です。卵にはベーコンなども入っていて、上にはラタトゥイユがのっています。

　　　　　
手が込んでいると感心していたら「これも付けてみて」と店主さん。塩味のホットサンドに、自家製の甘いりんごバターと柚子ジャムをかけてみたら、思いがけないおいしさ！この組み合わせを思いつく店主さんのひらめき、すばらしい。

あぷりこっとさんは、コーヒーとそのバリエーションが、なんと28種類ほどもあります。飲んだことのない、マロッキーノをお願いしました。コーヒーにチョコレートシロップ、その上にミルクフォームとココアパウダーです。最初、そのまま飲むと、ミルクコーヒーで、かき混ぜると濃厚なチョコ味がミックスされておいしい～。

メニューが多いだけでなく、他店ではお目にかかれない、手が込んでいて印象的なお料理が多くて感動。店主さんの、お料理とドリンクに対する探究心は本当にすばらしいです。店主さんと、お料理の話をするのはとても楽しく、ずっとおしゃべりしていたい。今回も、絶品お料理とドリンクを味わえて大満足。また行きますね。

個性的でバラエティに富んだ、和風の週替わり弁当が味わえる「岩沼屋」さん（仙台市青葉区五橋2-6-8）行って来ました。朝にお店の前を通りがかったのでメニューをチェック。そしたら週替わり弁当は、新わかめの豚肉ジャガ！？食べたことない、気になる！一旦気になったら、実際に食べてみるまで気が済まない。さっそく行って来ました。


週替わり弁当（新わかめの豚肉ジャガ）1,000円＋プラス300円で豚汁

　　　　　　　
わかめの豚肉ジャガのインパクト大！ガン見しちゃいました。たっぷりのわかめの下には、豚薄切り肉、じゃがいも、玉ねぎ、しらたきがいっぱい。出汁がしっかりししみたじゃがいもは新じゃがかな？玉ねぎもですが、みずみずしさが感じられました。お腹が空いていなかったので、ご飯少なめにしていただきました。でも、豚汁は外せません。そしたらお店の方いわく、豚汁は3月末で終了とのこと。今回食べれて良かった。豚汁が終わると、今度はたけのこご飯が登場します。これもまたおいしいんですよ。楽しみです。

副菜は野菜中心。もやしや青菜などの和え物、鯖の味噌煮。ポテトサラダにはリンゴ入りで甘酸っぱく、きんぴらにウドが入って風味良く、フレッシュ感のあふれる品々でした。

今回は、わかめの豚肉ジャガを初めて食べて、意外な組み合わせにワクワク。とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。