うつぼさんちのテキトーごはん

今日のお弁当記事、完全に書いたものとばかり思ってました。
どうやらうつぼの記憶力もへなちょこのようです…。



＊冷凍シュウマイ
＊ミニトマト
＊出汁巻き卵
＊ワカサギの天ぷら・タルタルソース掛け
＊おから煮物のおやき
＊タラモサラダ(里芋使用)

今日は久しぶりにおかずの数だけは多め。
でも野菜は少なめ。
ぼんやりしながら作った結果、完成してから気づきました。
まぁそんな日もあるよね。笑
そして今日のタラモサラダ。
じゃがいもふかすの面倒だなぁと思いつつ、ふと思い出したのが冷凍しておいた茹でた里芋。
同じ芋なんだし、タラモサラダにしても問題ないんじゃない？と本当に思いつきで作ってみました。
まぁたらこを使ったわけでも、明太マヨネーズを使ったわけでもないんですけどね。
先週頼んでいたトドックの、たらこクリームタブレットなるものを使ってみました。
タブレット状になっているから必要な分だけ使える！という謳い文句の商品。
…里芋と相性悪いのかな？
たらこというよりあさり。笑
じっくり味わえばたらこ…？といった感じ。
これ、パスタに使ったらどんな味になるんだろうと興味はある…。
でも実際やってみるのはなんか怖いなぁ。
どうやって消費しよう


さて、もういい時間なわけですが。
晩ご飯どうしましょー
今日も何にも考えていません。
作り始めると楽しいんですけど、取り掛かるまでが苦痛…。





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