"食いしん坊家族の幸せ♪満腹日記"を

ご訪問頂きまして 有難うございます

前回に引き続き

淡路島食べ歩きの後編です

ご紹介するのは昨年 訪問したのお店

兵庫県南あわじ市広田にあるケーキ屋さん

愛結(あいむすび)です

2021年9月にオープンした新しいお店

お店のインスタで

美味しそうなケーキ達を拝見して

ずっと気になっていたお店に初訪問

住宅街にある個人の御宅で

営業されているので

今回はお店の外観の撮影は控えて

許可を頂いて撮影した

店内のショーケースの写真をアップします

とても小さなお店なので  密を避ける為に

 一組ずつ入店する感じでした

ショーケースには

美味しそうなケーキ達が並んでいます

お芋のタルトや

季節のフルーツタルト

モンブランショート・ガトーショコラ

苺ショート・カスタードプリン

うわぁ〜どれも美味しそうで

目移りしちゃいます

こんな感じの美味しそうなケーキの中から

私達が購入した商品をご紹介

生地は濃厚＆ビターなチョコのお味で

しっとりとした食感

上から〜

ホイップクリームと一緒に頂くと最高

生地のお味や食感が私好みで

また食べたくなるような逸品でした

モンブラン好きなのでコレは外せません

ケーキの屋根の上には

・モンブランクリーム＆生クリーム

しっとりとしたスポンジ生地に

上品な甘さの生クリーム

栗の風味が濃厚でなめらかなマロンクリーム

そ・し・て

生地の間には刻んだ栗がたっぷり〜

Wクリーム(マロンクリーム＆生クリーム)の

味のバランスやふわふわ食感が最高で

めちゃ×2 美味でした

別の方向から〜

バターの風味が豊かな

サクサクのタルト生地の上には

た〜っぷりのフルーツ達

　・・キウイ・オレンジ

グレープフルーツが のっているよ〜』と

食いしん坊娘が　

嬉しそうに教えてくれました

フルーツ好きの食いしん坊娘も

大満足のフルーツタルトだったようです

生地の間からもちゃんがこんにちは

トッピングのちゃんも甘〜い

こういうシンプルな苺ショートを頂くと

ホッとしますね〜

初めてのケーキ屋さんでは試したくなる 

定番スイーツ2品

甘いシュー生地の中には

たっぷりのカスタードクリーム

シュー生地から溢れ出しそうな

とろ〜りクリームが最高でした

頂いてみると。。

一口目はちょっと固めの生地で

食べ進めていくととろとろ食感に

卵のお味が濃厚で優しい甘さの生地と

ほろ苦いカラメルソースがで

激ウマ★プリンでした

オーナーさんがお一人で

ひとつひとつ丁寧に作られている

愛結さんの

優しいお味の美味しいケーキやスイーツ達

最近ではSNS等で

美味しいという評判が広まり

特に週末などは

開店後 間もなく売り切れ閉店

…となる事が多いそうです

次回は開店時刻を狙って訪問しようと思います

コロナが落ち着いたら

また淡路島で食べ歩きがしたいなぁ。。

そんな日が早く来る事を願っています