いしかり鍋です、こんにちは
2年前、初めてほうれん草の栽培に成功したので、
毎年秋にほうれん草を栽培しようと、その時は心に誓ったのですが・・・

去年の11月に差し掛かろうと言う時にそれを思い出し、慌てて種を買いに行きました

↓これが購入した種。「寒さに強い」と書いてあるし、「改良」と言う名前なので間違いないだろうという事で、選びました。

畑はやはり草ボーボー

それを今回も何とか耕し、

1週間後、ほんの少しですが、芽が出てきました
（ホッ・・これで何とか滑り込みセーフか）

しかしその後、いくら待っても芽は大きくならず・・・

そのままとうとう雪が降って来てしまいました
諦めるのは勿体ないので、取り敢えずシートを被せて年を越す事に。

やがて年が明け、1月のある晴れた日に
「うーん、まだまだ小さいけど、また雪が降ったら困るしなぁ」
と考え、思い切って収穫しました。

結果、出来上がったのは、ほうれん草のお浸しと、和風パスタ。

食べてみると、とてもとても美味しい
「改良」と書いてあったのは、形ではなく、味の改良だったのかも

（それは嬉しい改良ですよ）


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