コーン缶【缶詰ひとつで養生ごはん】

こんにちは

今、この本を読んでいます。

漢方アドバイザー、

国際中医薬膳管理師の久保奈穂実さんの著書です。

読んでいる途中です。

コーン缶

むくみ取りに効果を発揮

お腹の働きを助ける作用もある

コーンは水分代謝を活発にする食材で

利尿作用が抜群

むくみの改善に効果を発揮します

雨の日など湿度の高い時は

水分が滞って体に重だるさを感じがち

そんな時は根幹で代謝を促し

余分な水分を排出

同じく利尿作用のあるひじきと組み合わせて煮物にすると

その効果がより高まります

コーンには水分代謝に加えて

お腹の働きを助ける効能もあり

胃もたれ疲れなどで食欲が落ちている人におすすめです

ちなみに生のトウモロコシのひげも

利尿作用が高いため

刻んでスープなどに入れるのがおすすめ

捨ててしまうのはもったいないので

上手に活用を

コーンの水煮缶は

そのままでもいつも食べられるため

サラダなどに足したり

スープの具として使うそうです。

とうもろこしや

コーン缶は

遺伝子組み換えじゃないものを選びたいですね。

本日もお読みいただきまして

ありがとうございました。

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