おはようございます
今日もいいお天気の兵庫です。
昨日お喋りし過ぎたからか
、治っていた咳が止まらず少し寝不足気味です。それに胃なのかな？昨晩だんじりさんと3週間ぶりにアルコール飲んだからか？、同じ所がずっと痛くて嫌な感じ。本当に胃カメラと大腸カメラ予約しないと
そうそう、金曜日の夜だんじりさんが急に釣りに行くというので、前から遊びに来てくれると話していた友人達に連絡し、急遽遊びにきてもらうことになりました。決まったのが金曜19時。そこから阪急とスーパーでお買い物してバタバタ
翌朝目覚めたらだんじりさんは釣りに出掛けていて、私はお昼までゆっくりおもてなしの準備。いつもより念入りにお掃除しました。
予定通り12時前に到着
幼稚園からずーっと同じの幼馴染み３人と旦那様。結婚式以来に会うご主人は30年分歳を重ねていて、ちょっと変な感じでしたが、穏やかで終始ニコニコして素敵な方でした。
お喋り夢中で写真上手く写せてないわ。大きな塩パンがアップになってしまってる。
スモークサーモンサラダ
ゴールデンキューイのドレッシングが大好評でしたが、味覚も嗅覚もないので私は味がわからないし、同じ味を2度作れないのが私料理
パスタは生エビ、ベーコン、ズッキーニ、しめじ、トマトクリームのパスタにしました。5人分なので味はイマイチかも知れないけどね。
みんな美味しい美味しい❤️って言ってくれるので、その言葉を信じます。
カナッペはニンニク味のクリームチーズに生ハムとゴールデンキューイ。バランスがいいんだけど、パンが固かった。
それと、妹の嫁ぎ先の義父が大手術を無事終え、快気祝いと採れたての人参が沢山送っていただきました。お礼のお電話したら、とっても元気な声が聞けてひと安心です。川柳の会に入っているらしく、お礼のお手紙と川柳が沢山届きましたが、入院した人でないとわからないような素晴らしい川柳が沢山。私も興味あるので、楽しく拝見しました。
その人参を使ってラペ作りました。
ここの人参は本当に甘くて美味しいのよね。友人1人は、これは無限に食べられると大絶賛。嬉しかったなぁ
後はほりにしのスパイス使ってニンニクチキン焼き。手羽を食べやすくカットしているのを見て、みんな驚きでした。
開くと面倒で大変だけど、食べるとき骨がスルっと取れて食べやすいんですよね。
でも握力が落ちてるのか？、手羽の骨を切るのに力がかなり必要で、手にあざができてしまった
最近またあちこちあさが出来るから気になってるんだけど、明日大学病院で検査入ってるから、採血で異常あればわかるかな。
こんなに見ると、大したもの作ってませんが、みんな喜んでくれてました。40年以上前の昔話も、つい最近の話みたいに聞けるのはなんだか不思議な感じ。やはり同じ土地でずっと育つって大切なのかもと思うと、娘達は転勤で移動したから可哀想な事をしたかもとちょっと感じました。
とにかく楽しくて、みんなで笑って笑ってお喋りしての数時間。おやつの時間には、用意していた五感のロールケーキとお土産で貰った和歌山県産まりひめトッピング。
大きなイチゴで立派でした
かなりデカデカイチゴです。
果物や野菜貰うのは嬉しい。お土産のチョイスも素晴らしい。さすが和歌山県人。いつも我が家も購入するお店のしらすにイチゴ🍓。私は知らなかったみかんのポン酢。これは興味津々。それに、お料理好きみたいだからって、フルクトゥスのオリーブオイル
色んなお料理に使ってみたいと思います。
お土産ももちろん嬉しいけど、ここまで来る交通費や時間がわかるから、遊びに来てくれることだけでもほんと嬉しい昨日のメンバーはブログとか全く見にこないタイプの仲間だけど、お土産はいいからまたきて欲しいなぁ。
もーっと広いお家ならバーベキューしたり、お泊まりしたりして貰えるんだけどね。今度来てくれてら、美味しいお店にも食べに行きたいなー私はいつまでも健康で、みんなと一緒に出掛けたりご飯したり出来るように頑張ろうと思います。
とにかく検査行かなきゃ
来週はだんじりさんの目の検査、その次は義父の一回忌、その後は娘さんの引っ越しで息子ちゃんのご両親と待ち合わせと予定たっぷりなので、体調完璧に戻さなきゃ。
今日はゆっくり家で過ごします。
今日も元気に頑張りましょう。
