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しし唐のウスターソース炒め (1)




今日は割と恒例になってきた感もあるしし唐の炒め物ですね
今回はウスターソースで炒めます
しし唐の風味とウスターソースってすごく合うんですよねー
これぞおつまみって感じの味わいでとても美味しかったです



【材料】2人分
・しし唐・・・100グラム


【調味料】
・オリーブオイル・・・大さじ1
・ウスターソース・・・大さじ1
・醤油・・・小さじ1


【作り方】
1.しし唐はヘタを取って包丁で穴を空けておきます
しし唐のウスターソース炒め (2)



2.フライパンにオリーブオイルを入れてしし唐を炒めます
しし唐のウスターソース炒め (3)



3.全体に油がまわったらウスターソース、醤油を入れて炒めます
しし唐のウスターソース炒め (4)



4.水分が飛んだら器に盛って出来上がり
しし唐のウスターソース炒め (5)




醤油を少し入れるのがポイントですね
これによって塩分が入るので味に締まりが出ます
おかげでこんなにシンプルなのにバクバク食べてしまいましたね
今回は当たりのしし唐が無かったのが残念です(笑


というわけで、ごちそうさまでした



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