全州にひとめぼれ!大邱が恋しくて!

全州にひとめぼれ!大邱が恋しくて!

7月26日「韓国ひとめぼれ感動旅~韓流ロケ地&ご当地グルメ紀行」出版。
韓国全自治体162市郡を制覇!渡韓回数は200回超。
全州にひとめぼれし、大邱に恋い焦がれるビョンが、
大好きな韓国の地方旅についてのレポを熱くお届けします。
전주에 첫눈에 반하다! 대구가 그리워서!

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【コラムを書きました】
『ウ・ヨンウ弁護士は天才肌』のパク・ウンビン が闇の天才外科医に大変身!
新作『ハイパーナイフ 闇の天才外科』見どころは?
薬局ロケ地は仁川広域市・江華島
【韓ドラから始める韓国旅行】
他人を殺めるときのパク・ウンビンのほくそ笑みが怖すぎます💦

コラムはこちらから下差し
 
ツアー終了の翌日、
延泊組のメンバー6名と釜山からの日帰り旅を楽しみました。
 
出発前に、メンバーの1人が熱烈お勧めしてくれた食堂で朝食を。
釜山市外バスターミナル(沙上)の向かい側にある
陜川(ハプチョン)一流テジクッパへ。

10時前でしたが、若者を中心に朝から混みあっていました。

ご飯の代わりに、うどんが入ったテジウドン(돼지우등)があるのが珍しいですね。

私はフツーのテジクッパ(고기국밥)を注文しましたが、
メンバーの1人が注文したスンデクッパが先に来ました。

みじん切りのニンニクとタデギ(薬味)が山盛りでトッピングされているのが、

この店のクッパの特徴だそうです。

その後登場したテジクッパ。
ご飯は別(따로)にしてもらいました。
一口飲んで、あまりに美味しいスープに感動しました。
一般的な釜山のテジクッパは、比較的スープが薄味で、
好みでセウジョ(オキアミの塩辛)や塩コショウを足すというイメージです。
コチラのお店では、ニンニクとタテギがトッピングされているので、
それらをすべてスープに溶いてしまうと、かなりしょっぱく感じました。
なので、次回はこのように別盛にしてもらい、スープの味を存分に楽しんでから
好みで少しだけ、ニンニクやタデギを足そうと思います。
豚肉や内臓に、タデギをちょいと浸けながらいただくのもお勧めです。
コッチョリ(浅漬けキムチ)、美味しいです!
セルフコーナーにあった玉ねぎに味噌をちょいと浸けていただくと、さっぱりしますよ。
鉛筆陜川一流テジクッパ(합천일류돼지국밥)
住所 釜山広域市 沙上区 広場路34(부산 사상구 광장로 34)
電話番号 051-317-2478
24時間営業
日帰り旅を終え、夕食は、沙上バスターミナルそばにあるモタップル本店へ。
2024年9月の初訪問に続き、2度目の訪問となります。
Kellyでかんぱーい!

ガーリック塩焼きと、

ハラミとセセリの3種類の盛り合わせ(닭 모듬구이 세트 34,000ウォン)を

オーダー。

前回も食べたガーリック塩焼きは、味付けが抜群!

ハラミとセセリの食感の違いも楽しくて美味しいです。
セルフコーナーには、当初のサーブではないナスがありました。
〆には、前回腹パンで注文できなかったチョゲタン(초계탕/醋鶏湯)
割いた蒸し鶏と野菜とともに、酢と辛子の効いた冷たいスープでいただく冷麺です。

これがさっぱりしていて、美味しい鶏肉でお腹いっぱいであっても、

別腹に収まってしまうという(笑)

虹モタップル 本店(모닭불 본점)
住所 釜山広域市沙上区広場路37番キル33(부산 사상구 광장로37번길 33)
電話番号 0507-1353-0993
営業時間 日~木 11:00~23:00、金、土 11:00~24:00
毎週月曜日休業
釜山2号線沙上駅5番出口から徒歩6分
 

この後訪問した2次会の店がとても気に入り、翌日も連チャンで訪問したので

また別の記事でレポしますね。

 
 

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韓国地方旅プランナー小暮真琴(ビョン)プロデュースツアー
arang主催
南海の海の幸とユネスコ世界文化遺産の古墳群探訪
釜山&慶尚南道(統営&咸安)2泊3日
2025年3月5日(水)~7日(金)

 

  ツアー3日目 つづき

 

釜山に到着し、夕食の食堂へ。

店頭の水槽には、うちわ海老やミルガイがギッシリ!

全南・麗水(ヨス)から取り寄せた旬のトリガイをしゃぶしゃぶで

召し上がっていただきます。

昨年夏の猛暑の影響で稚貝がほぼ全滅ととなったそうで、

量が少ない分、チュックミ(いいだこ)を補充してくださいました。

テナガダコ、高麗人参、ナツメ、ハナビラタケなど
豪華食材&韓方薬剤で出汁を取ったスープでしゃぶしゃぶ。
「まずは野菜から」との指示が。
ほうれん草や青梗菜、春を伝えるナズナなど。
2泊3日のツアーの〆の夕食会。
お疲れさまでした&ありがとうございました!

大量のトリガイとチュックミを美味しくいただくために、
タコには一旦退場いただきます(笑)
行方不明にならないよう、網の中でしゃぶしゃぶ。
こんなに巨大なトリガイは見たことがありません。

ソジュにも合う合う!

マッコリを召し上がる方も。

チュックミの頭には、卵がいっぱい詰まっています。

米粒のような卵が、なんとも言えず美味しいんですよ。

〆のククスもしっかりいただきました。

楽しかったツアーも終わり、この食堂で別れる方、

釜山駅で下車する方、大邱までいらっしゃる方、いよいよお別れです。

皆様、お気をつけて帰国&残りの旅を楽しんでくださいね。

ご参加ありがとうございました。

 
 

 

韓国地方旅プランナー小暮真琴が企画した

春の忠清北道&江原特別自治道の内陸部 3泊4日ツアー

ご参加なさいませんか?

ハートのバルーン詳細&お申し込みはコチラです

 
 
東横イン釜山駅店に宿泊するメンバーと2次会に選んだのは、
東横インの脇の線路沿いにある釜山駅 風物通りの屋台へ。
数軒覗いたなかで、最も混み合っていた一番手前のトンベッポチャへ。
お腹がいっぱいなので、軽くつまめるケランマリ(12,000ウォン)を。
釜山のマッコリ センタッと、慶尚道のソジュ チョウンデイを。
チョゲタン(貝鍋)が売り切れだったので、オデンタン(小/12,000ウォン)を。
鉛筆トンベッポチャ(동백포차)
住所 釜山広域市 東区 中央大路210(부산 동구 중앙대로 210)
営業時間 17:00頃オープン
 

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韓国地方旅プランナー小暮真琴(ビョン)プロデュースツアー
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釜山&慶尚南道(統営&咸安)2泊3日
2025年3月5日(水)~7日(金)

 

  ツアー3日目 つづき

ランチは、「2009年の発掘調査で、700年前の阿羅伽耶の時代の蓮の種が見つかった」

というエピソードにちなみ、

自家栽培した蓮を使った韓定食を召し上がっていただきました。

五味子(オミジャ)の食前酒とともに、
蓮の花びらとレンコンの天ぷら、レンコンのチャンアチ、
レンコンと豆腐の焼き物など。
リンゴのキムチの美味しさに、驚く方が続出。
銀杏、キビ、黒米などとともに、クチナシで色付けしたもち米を蒸した蓮の葉ごはん。

本ツアーで唯一のお肉であるポッサム(笑)

 アルコールの取り扱いはないのですが、
特別にビールとマッコリを取り寄せていただき、ありがとうございました。
出発時間までの自由時間に見学した高麗洞遺跡地
高麗末、李成桂のクーデターにより高麗が滅び、朝鮮王朝が建国。
成均館の進士(初級文官になるため、成均館に入学するために必要な資格)である
李午(イ・オ)は、高麗の流民としての節義を守るために、この地に居を構えます。
隠居地周辺に塀を積み、外は朝鮮の領土であっても塀のなか高麗遺民の居住であると考え、
「高麗洞学」という標碑を立てたそうです。

私が食堂に戻った後に、李午の子孫の方が現れ、お宅に中も見学させてくださったとか。

 

咸安最後の見学スポットは、無尽亭(ムジンジョン)

朝鮮王朝時代に咸陽·昌原·大邱·星州·尚州の副使や牧使を務めた趙参(チョ・サム)が

建てた東屋で、自分の号「無尽」からその名を付けました。

ここでは、毎年旧暦の釈迦誕生日に「咸安落火ノリ」という
幻想的な火祭りが開催されます。
昨年から完全予約制になり、チケット販売から10分でソールドアウト!
そのため、韓国観光公社主催で日本人観光客のためだけのJAPAN DAYが
2025年10月16日(木)に開催されることが決定!
※個人での参加は不可。旅行会社主催のツアーに参加した方のみ、見学できます

 

韓国地方旅プランナー 小暮真琴 プロデュース名鉄観光サービス 主催「慶尚南道無形文化財」咸安落火ノリを見学!慶尚南道3泊4日2025年10月15日(水)~18日(土)

を計画しております。

訪問エリアは の4か所です。

朝鮮王朝時代に開催されていたお祭りの再現行事という、とても貴重なイベントです。

発売が決まりましたら、またお知らせさせていただきます。

 

バスは、ツアー最後の夕食のために釜山へ移動します。

 

映画arang制作の3日目の映像です。

 

 

 

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2025年3月5日(水)~7日(金)

 

  ツアー3日目

統営の快晴の空の下、ツアー最終日がスタート。

朝食は、西湖(ソホ)市場にある食堂で

統営名物のシラックッを召し上がっていただきました。
シラックッ(시락국)とは、
干した大根などの葉を使った味噌味のスープシレギクッ(시래기국)の統営方言。
今の季節は、旬のポムトン白菜(봄통배추)を使っているとのこと。
テーブルにずらりと並ぶパンチャンは、セルフで取り放題!

鰻をたっぷり煮込んだスープは、コクと深みがたまらないお味。

少量の胡椒を振ると、さらに美味しくなりました。
出発時間まで各自で市場を散策。
 
一路、咸安(ハマン)へ。
コロナ禍にリニューアルした咸安博物館を見学。
10月にもお世話になった文化解説士の先生から、伽耶連盟の前期/後期を通じて存続した
阿羅伽耶(現・咸安)の歴史や遺物について説明いただきました。

阿羅伽耶文化を代表する火花文様土器。

窯の中でこの穴から熱を逃がし、土器が割れることを防いでいたとか。

国立伽耶文化財研究所の発掘調査中に見つかった約700年前の

伽耶紅蓮の花の種。

王の棺の蓋(の内側)には、南斗六星が。
そのことから、この王が亡くなったのは夏だと推測されています。
2023年、ユネスコ世界文化遺産に登録された7つの伽耶古墳群のひとつ、

末伊山(マリサン)古墳群を見学。

 
つづく

 

 

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【コラムを書きました】

IUxパクボゴム主演

大ヒットドラマ『おつかれさま』の舞台

済州島・翰林(ハンニム)港の観光名所&グルメ

鉛筆コラムはこちら

下差し下差し下差し

 

 

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  ツアー2日目 つづき

長蛇島から戻り、お楽しみの夕食。

統営(トンヨン)の酒文化、タチ(다찌)を体験いただきます。
お酒を頼むと、次から次へとおまかせのおつまみが
テーブルいっぱいに並ぶという楽しいシステム。
タチは、日本語の「立ち飲み」が由来だそうですよ。
新鮮なイワシのお刺身と野菜の和え物(ムチムフェ)
痛風に効果があるといわれる防風(バンプン)と生わかめ
奥にひとかけらだけ残っているのは、よもぎのお餅。
モンゴウイカ。
酢コチュジャンやわさび醤油でいただきました。
統営の特産品、牡蠣と野菜の鉄板焼き。
お刺身4種盛り。

 大好きなホヤを中心とした海鮮盛り合わせ。

蒸した海老、ヒオウギ貝、サザエたち。

ニラとカボチャのチヂミ。

たっぷりのわかめスープの中に入っているのはヤンテ(양태)というお魚。
全羅南道で何度か開いて塩焼きにしたものを食べたことがありますが、
日本語で「ミナミマゴチ」というようです。
〆に出てきたのが、大好きなホヤのビビンバ💓

白菜キムチとともに。

最後に天然の鯛の塩焼きが登場したのには、おったまげました!

お忙しい中、統営市庁・観光課の方がお土産を持っていらしてくださいました。

ほうれん草のククスと、統営名物のクルパン(蜂蜜パン)の形をしたタワシなど。

わざわざありがとうございました!

 

「韓国のナポリ」と呼ばれる統営の夜を、もう少しお楽しみいただきます。

彫刻公園がある南望山(ナマンサン)で、光と映像と音楽で
デジタルメディアアートを楽しむDPRANG(ティピラン)を体験いただきます。

統営の特産品である螺鈿細工が、美しく映し出されます。

1.5kmに亘り続くデジタルメディアアートを、皆様とても楽しんでくださいました。

統営の内海に面したホテルに到着。
ゆっくりとお休みいただきました。
 
 
つづく
 
次回の小暮プロデュースツアー
主催の名鉄観光サービスで、絶賛お申込み受付中です。
韓国地方旅プランナーの小暮
お勧めの韓国内陸部の絶景と絶品グルメを楽しみに
ご一緒しませんか?
 
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  ツアー2日目 つづき

 統営でのランチタイム。

海の街らしく、海鮮たっぷり。
新鮮なイワシの刺身を大根と酢コチュジャンで和えたイワシのムチムフェ(和え刺身)
メインは海鮮トゥッペギ
ホタテ、ムール貝、エビ、カニ、ハマグリ、その他もろもろ。
食べても食べても全然減らない具(笑)
海鮮の出汁がバッチリ出ているスープにご飯を投入したら、止まりません。
フェリーで40分の長蛇島(チャンサド)へ。
乗船までの時間に、
フェリー乗り場に隣接する海産物コーナーでお買い物。
これから向かう長蛇島は、
『星から来たあなた』のロケ地です。
お天気も良くて最高のクルーズ日和。
フェリーに乗ったら、お決まりのカモメのエサやり。
セウカン(韓国版かっぱえびせん)を求めて、カモメが一斉にやってきます

映像でもどうぞ

椿の島、長蛇島に上陸。
『星から来たあなた』以外にも、いろんなドラマの撮影が行われています。
名残の椿の花をめでながら、約2時間の自由散策。

島の数が多い慶尚南道の中で、最も多い島をもつ統営。

『星から来たあなた』のロケが行われた道。

そして、同ドラマで主人公2人のキスシーンがあった広場。

 
天候に左右される可能性もある島旅ですが、無事にご案内できてホッとしました。

 

arang旅行社制作/釜山・慶南ツアー2日目の映像です。

 

 

 

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【韓国観光公社x日本旅行業協会が「韓国絶景30選」を選定】
日本人の韓国への渡航者が首都ソウルに一極集中していることに鑑み、

韓国の地方へも足を伸ばしてほしいということから、

この度ソウルと仁川を除くエリアから「韓国絶景30選」が選定されました。

東京で旅行会社の方を対象とした「韓国絶景30選セミナー」が開催され、

韓国地方旅プランナーとして私が登壇させていただき、

絶景30選の特長、絶景スポット周辺のほかの観光観光地や飲食店、

モデルコースを紹介いたしました。


韓国観光公社が「韓国絶景30選」のリーフレットも作成なさいましたので、

これから韓国イベントなどで皆様がお手に取る機会があると思います。
日韓国交正常化60周年ということもあり、これを機会に韓国地方へ

足を伸ばしてくださると嬉しいです!

 

 

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  ツアー2日目

 

今回のツアーの通訳ガイドは、15年来の付き合いがある「全州のゲタさん」ことヤンさん、
写真・映像撮影&ガイドのアシスタントは、arangのヒョンジちゃんが務めてくださいました。
朝食には、洛東江(ナクトンガン)の河口にある三楽洞に生息する
シジミスープを召し上がっていただきました。
何十粒のしじみが入っているかわからないほどの大量のしじみのおかげで
深みのあるスープ。
それに加え、サバと大根のチョリム(煮物)が大人気で、
お代わりする方続出でした。

ゲタさんの軽快なトークを聴きながら、慶尚南道・統営(トンヨン)へ移動します。

統営到着後、閑麗(ハルリョ)水道眺望ケーブルカーで弥勒山の上から
美しい南海と統営の島々を楽しんでいただきました。
ちょっとビビっちゃうスカイウォークは、韓ドラ『愛と利と』にも登場。
 ちょうど陽が射してきて、絶好の観光日和となりました。
 
つづく
 

arang制作映像①

 

 

 

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【コラムを書きました】

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日頃から私が企画したツアーに参加いただいている

ご常連の皆様&小暮の友人を対象に、釜山集合・解散のツアーを開催しました。

 

私は、久しぶりのエアプサンを利用して釜山入りしました。

Trip.comで32,007円(往復とも15kgの預け荷物付) 

成田空港はあいにくの雨でしたが、釜山・金海空港に着いたら、
晴れて暖かかったです。
ツアーの集合時間まで、まだ時間があったので、
ホテルに荷物を置くや、小腹を満たすために、
同じ便で来た2名&通訳ガイドの「全州のゲタさん」ことヤンさんと
タクシーで向かったのが、
亀浦(クポ)駅前にある金龍(クミョン)マンドゥ
「中国・山東式マンドゥの達人が60年手作りしている。
豚の皮とスネ肉と牛モモ肉にネギを加えた具を
強力粉で作った皮で包んだマンドゥは大人気で、一日2千個、
週末には4千個販売される」

前回訪問時は、昼時だったので並びましたが、
今回は15:30頃だったので、先客おらず。

大好きなムルマンドゥ(右)と、初めて食べる蒸しマンドゥ(左)。
力強い味のマンドゥには、薄いCassがよく合います(笑)
みんなもとっても気に入ってくれました。
蒸しマンドゥの具は、ムルマンドゥに比べてあっさりしているので、
恐らく牛肉は入っておらず豚肉だけだと思います。

東海岸の深海に生息する天然の真ガレイと、

「今が旬だから」とサジャンニムがお勧めしてくださったメナダ(밀치/ボラ科)の

お刺身を中心とした夕食を召し上がっていただきました。

骨ごと薄切りにした真カレイ(右)を放射線状に並べた盛り付けが芸術的!

私をはじめ、皆様がメナダを食べるのは初めてで、大興奮。

仁川で食べたボラに似て、割としっかりとした歯ごたえがあり

脂ののった美味しいお刺身でした。

釜山のマッコリ「センタッ」と焼酎「大鮮(テソン)」

マッコリにビールを混ぜて飲んでいらっしゃる方もいました(私はムリ!)

いつもは、バスの中で行う自己紹介ですが、

食堂でだとお互いにお顔をはっきり確認できるからいいですね。

2次会は開催せず(部屋飲みしたけどw)

ホテルでゆっくりとお休みいただき、2日目に備えていただきました。

 

つづく

 

 

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テーマ:

3月の韓旅・2日目   ダイジェスト


前日に続き、延泊組のお客様と、

ドラマ『組み立て式家族』ロケ地を求めて

※画像はお借りしました

慶尚北道・慶州の甘浦(カムポ)港へ。


素敵なカフェを発見!


素敵な港町

慶州中心部に戻り、城東市場へ。
旧・慶州駅舎
モチモチのくるみパン
サンシュユの花が満開
大好きな路西洞古墳群
金冠
伝統茶店で休憩し、
慶州の郷土料理、八友亭ヘジャングッの夕食

釜山に戻り、
2夜連続でマッコリ酒場で最後の晩餐


明けて、本日…
まもなく帰国します。


 

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テーマ:

3月の韓旅・初日ダイジェスト   

延泊のお客様とともに、

ドラマ『組み立て式家族』のロケ地である慶尚南道の鎮海(チネ)へ。

海の幸三昧のランチ

あと3週間ほどすれば、「軍港祭」が開催され、
満開の桜を見に大勢の観光客が訪れる鎮海ですが、
いまは静か~。



釜山に戻り、鶏肉専門店で夕食
前回食べ損なった麺も味わえてしあわせ~!
二次会は、偶然見つけた家庭式술집(居酒屋)にて
とても美味しい自家製マッコリ&
ちょっとしたおつまみ


 詳細は後日ブログで


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