本日は説明会にご参加いただきまして
ありがとうございました🙇♀️
(緊張のあまりカタコトですみません😅)
説明会アーカイブ▼
https://www.instagram.com/tv/CqHjLzGBZji/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
長らく準備を進めてきた
オンライン料理教室が整い
4月からスタートすることに
いたしました！
本日よりHPにて
【1期生】の募集を開始いたしましたので
どうぞよろしくお願いいたします✨
⚠️HP内のお申込み方法をご覧の上
ご自身の《インスタIDの記載をお忘れなく》
お手続きいただきますようお願いいたします。
⚠️お申込みいただきました後は
オンライン料理教室専用アカウントに
《フォロー申請》をお願いいたします🙇♀️
@mizuki.onlinelesson
(インスタグラム)
⚠️定員に達し次第締め切りとなります。
(第2期生の募集は4月下旬を予定しています)
▼▼▼ ▼▼▼ ▼▼▼ ▼▼▼ ▼▼▼
《Mizuki online lesson》
Instagramの
会員制アカウントで参加できる
Mizukiのオンライン料理教室です。
月1回定期配信のオンラインレッスンと
不定期配信のおまけライブへ
ご参加いただけます。
【オンライン料理教室専用アカウント】
⇨@mizuki.onlinelesson
▲▲▲ ▲▲▲ ▲▲▲ ▲▲▲ ▲▲▲
と、書いている間に
soldoutになってしまいました•••
すみません•••
明日朝7時くらいに
少し追加枠を設けますので
ご興味を持っていただけましたら
どうぞよろしくお願いいたします。
料理教室HP▼
https://mizukionline.theshop.jp/
ここから長いのでご興味ある方だけ🙇♀️▼
SNSでレシピ紹介を始めてから約10年。
お仕事や本も含めて
6000を超えるレシピを考えてきました。
そしてコロナ禍•••
という状況になり始めたライブ配信。
ド緊張しながらの配信でしたが
そこで気付いたもの
そして見つけたものの大きさは
計り知れないものでした。
私はこれまでもSNSを通して
みなさんの''生の声を聞いてきた''
そんな意識を持っていました。
でもライブ配信という場で蓋を開けた時
リアルタイムで意見を出し合える場では
''自分が追いついていない''
ということを痛感したのでした。
同時に思ったのです。
私が当たり前のように書いてきたことも
誰かにとっては
当たり前ではなかったのかもしれないと。
そりゃそうだ。
端的なお片付けのメソッドを読んでも
私は片付けることができないのだから。
今、レシピアカウントは飽和状態で
［簡単］であったり［時短］であったり
［節約］であることは当たり前となり
''そうでなければならない''
という状態です。
そこに思いっきり
加担してきたのも自分で
ただ今もそこに
大きな必要性は感じています。
''でもそれだけではない''
ということを改めて教えてくれたのが
みなさんからいただいた
本物の生の声でした。
レシピノートを作った時
いろんな場所で
この話しをしてきましたが
誰も［簡単・時短・節約］したいから
作っているのではないのです。
それはただの必要性であって
大切なのはその先です。
それを掘り探って見つけたものは
思いやり以外の
何者でもありませんでした。
［簡単］
失敗せずにおいしいものを
食べさせてあげたい。
［時短］
忙しい中でも待たせたくない。
［節約］
家計の負担を減らしたい。
そんな当たり前のことに気付いた時
私の愚かな闘争心みたいなものが
小さくなっていくのがわかりました。
そして、もっとちゃんと伝えたいと
思うようになったのです。
正直テキストでは
伝えきれないこともあり
いくら工程写真を撮ろうとも
レシピの行間を
カバーすることはできません。
文字にするとあんなに長くなるのに
言葉のニュアンスであれば
こんなにもすんなり伝わるんだ。
この3年
そんな発見が数多くありました。
そしてみなさんと直接会話することで
余計なプライドや見栄はいらないのだと
あたたかく教えていただいたのです。涙
料理に技術は必要だけれでも
きっとそれだけではないですね。
私が10年間作り続ける中で得たものは
技術、ではなく''方法''でした。
堅苦しい話しになりましたが
(だいたい文字にすると堅苦しいんです私•••)
これから始まるオンライン料理教室では
その方法を言葉でお伝えしながら
そしてみんなで楽しみながら
一緒にいろんな発見を
していけたらと思います✨
料理って義務になると
ほんとにしんどいけど
あの''発見''や
できたときの''達成感''
そして『おいしい』の
言葉がくれる''喜び''は
きっと普通の日常を
豊かにしてくれます☺️
もうみなさんもうご存知のはずです。
私がどれだけ適当か•••
どれだけポンコツで
どれだけ頼りないか😅
そんな私とアシスタントのあゆかちゃん
そしてスタッフさんたちと
細く長く、そして楽しく
教室を続けていけたらと思います✨
⚠️
【教室に関するお問い合わせについて】
教室に関するお問い合わせは全て
HP内の［CONTACT］より
お願いいたします🙇♀️
統一化をはかるため
運営スタッフよりお返事いたします✨