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こんばんは、おにゃです。
こんばんは、おにゃです。
最近レシピが全然ないですね…と
メッセージを頂いたので😱😱😱
今日はたんぱく質レシピを
1品ご紹介します。
今日は厚揚げレシピです〜〜〜〜♪
ドーン✨
実はこれまで、積極的に厚揚げは
食べていませんでしたが、
（なんとなくw）
厚揚げってめちゃボリュームあるし
美味しいですよね＾＾（今更！）
豆腐だと満足度が低めでも、
厚揚げなら
食べたーーーーー♡
感がありますよね！
しかも
厚揚げのたんぱく質量は
１００g中１０gほどあるので
そこも魅力的＾＾
個人的には、厚揚げよりも
絹揚げの方が柔らかくて好きです。
これなら、何もたんぱく質が
ないな〜〜ってという時の
朝食にも良さそうですよね！
レンジでチンして
ほんのすこし醤油を垂らすだけでも美味♡
今日のレシピは
もうちょい工程がありますが、
めちゃくちゃ簡単なので
自分一人のランチや
夜のおつまみや遅くなった時などにも
良いですよ〜〜〜＾＾
ぜひお試しくださいね！
材料（１〜２人分）
◎厚揚げ ２００g
○みそ 大さじ1
○水 大さじ1/2
○みりん 小さじ１
●すりごま 少々
●ごま油 約小さじ１
●細ネギ（小口切り）少々
作り方
１、厚揚げは２cm角くらいの
小さめの一口サイズに切る。
○は混ぜ合わせておく。
２、フライパンにごま油をひいて熱し、
１を入れて炒める。○を入れて全体が
絡むように炒める。しっかり絡んだら
すりごまをふる。
盛り付けして、細ネギを散らす
はーい！出来上がりだよ〜〜
＊絹揚げでも良いです。
ちなみに
厚揚げは冷凍保存もできますよ＾＾
買ったはいいけど、
他のものを食べて使わなかった〜〜
という時もありますよね！
その場合は、
やや面倒ですが油抜きして
キッチンペーパーで拭き取り、
カットしてラップで包む。
冷凍用の保存容器に入れて冷凍すればOKです！
解凍方法は、
冷蔵庫で冷蔵庫で解凍すればOK！
また汁物などに入れれば、
冷凍のまま使えますので便利ですね♡
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