フライパンに揚げ油〈底から2cm程度〉を中温に熱し、豚トロ〈酒、シナモンシュガー、醤油、おろしにんにくと生姜で下味をつけて15分程おき、片栗粉をまぶす〉を揚げ、カラリと揚がったら、油をきる。器にレタス、玉葱〈薄切り〉、豚トロの唐揚げを盛り、葱〈みじん切り〉を散らし、ポン酢をかけたら出来上がり～

これは旨い