冷凍マッシュかぼちゃ

例によって調理写真がないので、花の写真を載せておきます。

【冷凍マッシュかぼちゃ】

★材料

かぼちゃ　1/4個(500g)

★

１、かぼちゃは種とワタをていねいに取って半分に切る。

２、耐熱ボールに電子レンジ対応の紙タオルを敷き、①のかぼちゃをのせ、ラップをかける。電子レンジ(600w)に6分間かけ、取り出してそのまま冷ます。

３、ラップをはずし、スプーンで果肉をくりぬき、別のボウルに入れる。果肉をザックリとつぶすようにほぐし、ラップで包んで四角く整え、ジッパー付き保存袋に入れて冷凍する。