優秀な主婦の皆様おはようございます✨
買うと高い、作ると安い、
エビチリ作りました〜🍤🎵
作り方は簡単です♪
エビの殻むいて背わた取ったら(ここが一番時間かかる)、塩とお酒と片栗粉でもみ込んで少しつけておきます。
つけている間に、
たまごをふんわり炒めたものを別にしておいときます。
そうしたら、
ごま油でエビ、にんにく、しょうがのみじん切りを入れて豆板醤も入れたかな？を炒めます。
↑見ると、豆板醤も入ってるね。それから、みじん切りとか言っときながら、私は生姜チューブ入れてるね。
うんうん、火が通ったね。
ほいだら、ケチャップ↓こんくらい入れて全体に絡ませ、
その後、中華のだし汁とお砂糖、お酢、醤油をテキトーに入れて、
水溶き片栗粉でとろみをつけて、
最後に卵を入れて混ぜたら、
出来上がり
息子と2人で贅沢にたっぷりいただきました
調味料の分量がいつもテキトー、テキトーですみませんが、ほんとに適当です😅
今まで培った主婦の感覚があれば美味しくできます
そう、私の料理はいつも一期一会。
言うてる場合か。
美味しくできたかなぁって毎回ワクワクするのでお得っちゃあ、お得です。
そうよ、私はＢ型の女。
さそり座の女、的な。
言うてる場合か。
計れ。
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皆様のお越しをお待ちしております^ ^
それでは、今日はこのへんで。
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