ありがたいことに、あれからまた誕プレがいくつか届きました♪
ケーキはCanから
シャトレーゼ様のケーキは私と次男用ということでプレートに名前まで入っていました！
苺の方は初めて食べたんだけれど、すっごく美味しかった！今後買ってみようかな
ありがとねぇえええ
そして義姉から届いたのは昔から気になっていたこちら
ストウブ鍋～～
サイズは22ｃｍの2.6Lでした！
高いよねこれ
大きいサイズのほうが安いみたいですが、その分重いです。
４人家族なら、22ｃｍでもいいんじゃないのかな？
沢山食べる～って家庭なら、24ｃｍがいいと思いますが、使いやすさは22ｃｍかな♪
高いからまず自分で買うことはしなかったんだけれど、まさかプレゼントで頂けるとは思っていませんでした。
事前に姉から相談があったので、カラーはレッドを選ばせていただきました！
赤すごく可愛い
早速色々作ってみました！
バターで牛どーーーん
不可視で使っているバターケース
一押しでバターが薄くカットできちゃう優れものです！
お野菜たちどーーん
ジャガイモは小粒のものを丸ごと！
実はこれ、セブンプレミアムのゆでジャガイモなんです！
家事のひと手間が省ける優れもの食材！
夫が美味し～っていってたなぁ
濃いシチューは本当に濃かったｗｗｗ
prime会員だったらこっちがおすすめ
ストウブ鍋はいつもの感覚で時間をはかると、
あいや～～～あぶない！焦げるところだった！となります。
火加減が最初は難しかったです
でもその分、お肉が柔らかくて美味しく仕上がりました
再加熱も速攻なので、温めるときも気を付けてください
生クリームを垂らして～
完成です～～ご馳走様でした！
別の日には、
じゃじゃん！チャーシュー
これまた小玉ねぎをどーんと。
半分に切りましたが、そのままでもよかったかな。
でも玉ねぎの成分でお肉が柔らかくなるので、半分くらいはカットしたほうがいいかもしれませんね
ちなみに前回は生の状態のお肉を、すりおろした玉ねぎと赤ワインで漬け込んでから焼きました。少し手間がかかるので今回は玉ねぎと一緒に
ネギもあったので、後入れになってしまいましたが投入。
チャーシュー丼完成
グラム数あまりなかったので、即完売してしまいました
余ったタレで、茹で卵を漬け置きしようかなーって思います！
追記：漬け置きにするときは、タレは冷ましてから濾してください。
冷やすと脂は固まるので脂だけ除外して漬け置きがおすすめです。
脂がしみ込んでいるので、タレとトロッとろの玉ねぎと一緒にチャーハンなどに使っても美味しいと思います！
無駄がない～
次は無水カレーを作ってみようと思います。
おススメのストウブ鍋レシピがあったら是非教えてください
20ｃｍの2.2Ｌはこちら
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チャーシューレシピ
※お水はいれません
お肉１ｋｇに対して。（残ってもタレは活用できる）
A：調味料
醤油1.5カップ
みりん0.5～1カップ（私は１カップ）
砂糖100ｇ
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1お肉の表面を焼く
2たまねぎを軽く炒める
3Aをいれる
4お肉の上にアルミホイルをかけて蓋をする。
5弱火で二時間煮込む
ざっくりすぎｗｗ
そんな感じでまた来世☆彡
Fukasi Pick