東京の仕事を終え、奈良に移動した昨日は、奈良講演主催者の片山海斗クンと一緒に奈良公園内を散策した後、奈良の伝統料理を食べながら、この国の介護問題についてふか~く語り合いました。介護事業経営者で、本当に経営をしている人は少なくて、措置時代と同じように運営だけしている人が多いのですが、いずれその人たちは大変な事態に気づくでしょうというような話です。ということで10月20日(水)の夕食です。いいぞいいぞ。
かみつみち弁当御膳。「そ」という古代チーズなど、奈良の歴史ある料理の数々です。いいぞいいぞ。
天ぷら。カラッと揚がった天ぷらは、塩でいただきました。いいぞいいぞ。
お弁当の中身です。いいぞいいぞ。
食前酒と先付。いいぞいいぞ。
はり新というお店です。いいぞいいぞ。
酒粕鍋。場所を変えて2件目のお店です。いいぞいいぞ。
この鍋が絶品の味でした。締めは鍋ラーメンにしました。いいぞいいぞ。
美味しかったです。楽しかったです。
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