『辛いつけ麺』|つけ麺屋しずく

美味しいつけ麺が食べたくなりました。
そらならやっぱり『つけ麺屋しずく』で決まり！ですね

ということで『つけ麺屋しずく』へ

珍しくほぼ待ちなしで入店できてラッキー🤞です。

何を食べようか？

『台湾まぜそば』も気になるけど、初志貫徹でつけ麺を食べます。

『台湾まぜそば』｜つけ麺屋しずく

『台湾まぜそば』｜つけ麺屋しずく 『つけ麺やしずく』の『台湾まぜそば』はモチモチっとした柔らかく弾力のある麺がまず旨い。そこにコクのあるタレや甘みのあるひき肉、魚粉、ニラ、ネギなど具材が絡むことで生まれる複雑で玄妙なる味わい。 『台湾まぜそば』の魅力をフルに堪能できる一杯でした。

sendai-ra-men.com

2018.01.20

『辛いつけ麺』を大でオーダー！

『辛いつけ麺』きました⤴️

美味そう！
この麺！輝いてますね〜✨

まずはお約束の麺だけ。

つるりとした麺肌、しっかりとしコシのある麺を噛めば小麦の旨味が広がります。

美味しい麺ですね〜。

でも、昔ほどの感動がないかも、もっとツルッとして、歯を押し返すような強い弾力があったような気がするなぁ
まぁでも、十分旨し。

つけ汁はこちら。

とろ〜り程よく濃厚な塩梅。
中にはメンマ、肉の塊が隠れていますよ！

そこに麺をインします。

小麦の旨味にスパイシーで濃厚な旨味が絡みます。
程よい弾力とともに弾ける小麦の旨味を濃厚な豚骨ダレが包み込みます。噛みしめるほど幸せな気持ちになりますね。

ピリピリとした辛さがアクセント！
どんどん食べ進めたくなりますね。

やはり『つけ麺屋しずく』のつけ麺最高です。

瞬く間に完食。

ご馳走様でした。

今度は『台湾まぜそば』をいただきにきたいと思います。

それにしても昨今の蔓延防止…でラーメン屋さんも閉まるの早くて、仕事帰り通うの大変です！

ラーメン屋さんで酒類を飲む方はどれくらいいるのでしょうか？

普通にラーメンを食べに来る方が多数であることを考えれば酒類の提供はやめてしまって通常の時間通りに営業するという選択肢もあるのではと思うのですが・・・。大人の事情ですかね