世界でみる添加物使用品目
日本・・・・・３５１品目
アメリカ・・・１３３品目
ドイツ・・・・・６４品目
フランス・・・・３２品目
イギリス・・・・２１品目
日本だけがすでに、３００を超えているのは、どう考えても異常ですね。添加物をたくさん摂取して、早く死にましょうということでしょうか？
さてさて、いったい私達は、どれくらいの食品添加物という毒を食べているんでしょうか？
なんと、普通に家庭で調理している方で、１年に４ｋｇ、１日の量にすると約１０ｇ、小さじ２杯くらいの食品添加物を知らないうちに食べているんですよね。
食品添加物の主な使用目的の３つとは
①低コストの食品を大量生産し、大量に売りさばくために使わる。
要するに、企業の都合、儲けのためだけに使用されているようなものなのである。
主な添加物・・・乳化剤、増粘安定剤、ゲル化剤、ガムベース、酵素、凝固剤など
②食品の原型をあまり変えずに、美味しく見せるために使用される。
色、香、味を誤魔化す！
消費者は見た目に騙されているのである。
主な添加物・・・酸味料、甘味料、着香料、着色料、発色剤など
③腐らない！
工場で大量生産し、運送、保管、店頭、そして我々消費者の口に入るまでには、ある程度の日数がかかる。そのためには、食品の鮮度を長持ちさせなくてはならない。そこで登場するのが、お馴染みの『保存料』などである。
主な添加物・・・保存料、殺菌料、酸化防止剤、防カビ剤など
りんごから作られるイチゴジャム
いちごジャムをつくるためには下記のような手順がほとこされています。
・固めるために … 塩化カルシウム
・着色に … タール色素の赤色102号、黄色4号
・イチゴの匂い … 合成香料のイソ吉草酸メチル、プロピオン酸イソアミル
・甘み … ソルビット
・利水防止 … シュガーエステル
・変色防止 … エリソルビン酸
・粘り強化 … CMC(繊維素グリコール酸ナトリウム)、アルギン酸プロピレングリコールエステル、リン酸エステル
・防腐 … ソルビン酸
リンゴ農家にとって秋の収穫シーズンの台風は最大の心配事です。ところが、風が吹けば桶屋が儲かるではありませんが、この時期になると毎日ウキウキしながら、天気予報を見ている人たちもいます。一部のジャム業者さんです。彼らは、台風がリンゴ産地の長野県や青森県を襲うことをひたすら祈っているそうです。台風が直撃しそうだとなれば、すぐさまトラックで現地に向かいます。狙いは台風で落ちたリンゴで、売り物にできない落ちリンゴを、タダ同然の安い値段で買い取るのです。
買い取られた落ちリンゴは、イモやデンプンを入れて粘り気を出し、リンゴジャムだけでなく、アンズジャムやイチゴジャムに化けます。上手く化かすためには、多くの食品添加物の力が必要となります。
台風で落ちたリンゴがリンゴジャムならまだしも、
アンズジャムやイチゴジャムに化けてしまうなんて驚きですよね。
正に食品添加物様々です。
こうして作られたイチゴジャムは食品添加物のてんこ盛りです。
・赤色102号は、発がん性の疑いで北欧では禁止されているタール色素。
・黄色4号は、人間にジンマシンを起すことが知られており、
アレルギーの原因物質などので花粉症やアトピーの人は
特に注意しましょう。
残念なことに、近年大きな問題と化している青少年のキレ・
非行・犯罪の増加にも黄色4号が一役買っている節があります。
・ソルビン酸は、免疫障害の『膠原病』の原因物質との恐れがあります。
加工食品、冷凍食品の危険一覧
コンビニおにぎり
刺身のツマ
マーガリン
ギョーザ
茶碗蒸し
ペットボトル茶
コンビニ弁当・仕出し弁当
黒豚肉
イチゴ狩りと農薬
ロングライフ牛乳
清涼飲料水
化学反応で発がん性物質が発生することも
クジラ肉
エキス
モヤシ・カイワレ
コンビニおでん
パン
大手メーカーが発がん性の疑いのある添加物を使い続ける理由
マグロ刺身
ウナギ蒲焼
ハム
栄養強化卵
山菜
マツタケ
冷凍コロッケ
ハンバーグ
ハンバーガー
焼き鳥
サンドイッチ
成型ステーキ
コンニャクゼリー
二八ソバ
インスタントラーメン
豆腐
チキンナゲット
サイコロステーキ
ゆで麺・生麺
チャーハン
加工サラダ
キャビア・成型数の子
イカ
輸入冷凍エビ
卵製品
出来合いの卵製品は添加物の集合体！？
カット野菜
カップラーメン
ポテトチップス
ショウガ・ガリ
魚フライ
タラバガニ
てんぷら
関サバ・関アジ
春雨スープ
アサリ・シジミ・蛤
キノコ・シイタケ
トンカツ
ワサビ
ミートボール
あなたが食べたのは鶏のトサカの肉団子？
和牛シャブシャブ
米国産牛肉のサルモネラ菌は熱湯ぐらいでは死なない
牛丼
シューマイ
健康茶
ブロイラー
回転寿司
健康油
こんなところにも発がん性を疑われる物質が
アルカリイオン水
カレーライス
ペットフード
中国野菜
チョコレート
枯葉剤残留のカカオ豆が使用されていることも
チューインガム
スプラウト
干物（ホッケ・アジ）
レバ刺し
缶コーヒー
ワイン
スポーツドリンク
アイスクリーム
インスタントスープ
肉まん
鶏のからあげ
ハチミツ
豆乳
ビーフジャーキー
中国産冷凍野菜
そして、ファストフード、学校給食へ流れていく
フライドチキン
発がん性物質アクリルアミドが検出
ウインナーソーセージ
醤油
ソース
焼き肉のタレ
ケーキ
イクラ・スジコ
インスタント焼きそば
ビール
日本酒
モツ焼き
内臓異常の豚が大量発生！
漬物
