お鍋の中から

またまためぐってまいりました！(｀･ω･´)ゞ

今年はこの後２回の「今月これまで料理」記事で

終わりになります

一応コロナの勢いは収まりましたが　

まだまだ見通しがつかないですものね

マスクを離せない生活は来年も続くのでしょうね＾＾；

　　　　　　　　　　　　　　　年


　　　　　　　　ポンデケージョ

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　今はもうすっかりパン屋さんの定番ですけれど・・・

　　　　　　これすっかりはまってましたっけボー(　▽　)・・・

　　　　　　もうこれ以来食べていませんが・・・参考までに

　　

　　　　　　コテージパイ

　　　　　　　　　　

　　　　これも大した材料じゃないけどご馳走チックで(^ー^* )フフ♪

　　　いつものハンバーグをちょっとおしゃれさせてあげてください

　　　＼(ぁωぁ)人(め＿め)／





　　　　　　　　　　　　　年


　　　　　　　　ジャガイモとエビの粒マスタード炒め
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　


　　　　粒マスタードってあまり出番がないのでは？

　　　　これはエビを使っているのでちょっとご馳走です　

　　　　粒マスタードをソースとして使ってるのがアイディアでしょう？



　　　　　　　　　　豚ひき肉とキャベツのハンバーグ

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　今はなき「はなまる」の「二品料理」でございまするー

　　　　

　　　　　　　　　　　　年


　　　　　　　ハンバーグの鳥胸肉巻き煮込み

　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　これはXmasに使えそうですよ＾＾

　　　　　　ちょっと青い色を足してくださいね



　　　　　　　クリスマスサラダ

　　　　　　　　　　

　　　　　　　色合わせしただけのなんちゃってですが・・・

　　　　　　　ネーミングが大げさだよね



　　　　　　　　　　　年


　
　　　　　　　タラのとろろグラタン


　　　　　　　　　　　

　　　　　　外食は家庭料理のよいヒントです

　　　　　　今は亡くなった生徒さんに連れて行ってもらった

　　　　　　「農家レストラン」で居心地の良かったこと！

　　　　　　亡くなった彼女は食べ歩きが趣味でしたわ

　　　　　　でもものすごい山の中でめちゃ遠かった！（#´ο｀#） はぁ～

　　　　

　　　　　　　鮭のごま揚げ焼き


　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　これはおせちにも入れた位好評でした

　　　　　脂っこくないしごまは毎日摂りたい食材でしょ

　　　　　このつけだれはよく考えられていますよ

　　　　　ぜひ一度作ってみてください（p゜∀゜q）ガッツ


　　　　　　　　大根シチュー

　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　どうもこの辺りから私のパルメザン中毒が始まったかな？


　　　　大根は冬の大事な食材ですからねえ

　　　　上手に使って旬の味を楽しみたいです*。・(从・ω・)(・ω・从)ネー



　　　　　　　　麻婆厚揚げ

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　麻婆○○って色々作ってきましたが・・・

　　　　でも厚揚げって豆腐の代用よねえ＾＾；

　　　　パルメザンにもはまってるけど「豆苗」にも同じ位はまっています

　　　　くせがないし栄養価も高いし扱いが楽ですもの

　　　　以前は菊菜だったけれど最近する鍋には豆苗ばかりですよ

　　　　洗う手間がないしね。。。(｀ｍ´★)シシシ...




　　　　　　　　　　年


　　　　　　　肉豆腐

　　　　　　　　　　　　

　　　　初めて食べたので未だにハマっていますねえ　ぁは(。・ヮ・。)

　　　　すき焼きよりはとっつきやすいですよねえ（￣ｐ￣）　だら～




　　　　　　チキンナゲット

　　　　　　


　　　　　肉を刻むのが面倒ですけど苦労したもんはおいしいわ　

　　　　　刻んでタネを冷凍しておきはるといつでも作れますよ

　　　　　私は毎年おせちに便利してますぅ…（UU)

　　　　　もちろん今年も作るので肉を刻んでおかなくちゃ！



　　　　　　カップケーキ

　　　　　　　　

　　　　　孫たちが来るとよく一緒に料理をしたもんですよ＾＾

　　　　　もう自分の世界を持っているからなかなか来てくれませんが＾＾；