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2021年10月9日、大阪玉造のtoto BURGERに行きました。

37回目になります。

前回はこちら

 

 

本日も新発売のプレミアムトトバーガーです!
第27弾はエッグトトディクト(*´∇`*)
エッグベネディクトにサーモンとアスパラを使ってます。
 

今回はおおもりやとのコラボレーションです。

香川県でアスパラガス農家を兄弟でやっておられます。

 

こちらのアスパラガスは生食もできるほど新鮮( *´艸`)

1本いただきましたが瑞々しくてパキッと爽快な食感です。
穂先から根元まで硬いスジが無くて食べやすいです。
 
ドリンクはアイスティーです。
 
 
バンズは艶がありふんわりさっくりしてソフトです。
 
サーモンのソテーはふっくら焼いて程よい塩味です。
 
エッグベネディクトはとろとろ半熟で黄身が濃厚です。
オランデーズソースがまろやかなコクで酸味が効いてます。
 
アスパラガスはフレッシュで甘味とほろ苦味があります。
火を通すと鮮やかに青味が増してしんなりします。
 
レタスに黒胡椒で調えます。
玉子と鮭とアスパラガスで栄養満点なバーガーでした(*´∇`*)
 
 
10/7~アスパラガスが無くなるまでの期間限定です!
※10/21販売終了しました
 
 

今回紹介した店はこちら

 

toto BURGER

 

 

大阪府大阪市東成区中道3-14-11 ソルーナ玉造 1F

06-7709-1966

 

営業時間
月・火・木・金・土 10:00~20:00
日・祝 10:00~16:00

定休日 水曜日

 

 

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