☆ LOVE EDEN ☆

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手作りマンゴーチーズケーキ&新年会🤩 ☆

2023-01-20 07:40:00 | 楽しかったこと ☆
ここ2週間ぐらいで、フォロワーさんが20人ぐらい増えていて、
ウキョーッめっちゃ嬉しいッと、
かなりルンルンで、フォロワーさん巡りをさせて頂いているのですが、
なかなか全員回りきらないまま、
最新記事に『続き希望』を連打して下さってる方々もいて、
これも嬉しい〜と、心に響いたので、
次の話題を書いてみようと思います

(せっかくフォローして頂いているので、
ご縁を大事にしたいと思っています
巡るのに数日かかりますが、必ず伺いますので、多少のタイムラグはご容赦頂けるとありがたいです
皆さま、いつも本当にありがとうございます)


そういえば、いつも何人ぐらい来てるのと聞かれたので、アップしてみると、こんな感じです

毎日更新は出来ていないので、波があります
沢山の方々に来て頂けて、めっちゃ嬉しいですありがとうございます頑張ります


たまに、アクセス解析がこんな事になってる時もあります
誰かが急に、このブログがツボに入ったのかなぁ…それともロボット?
どこまで遡っても駄文しか出てきませんが、
古い記事を読んで下さってる方々も、本当にありがとうございます




ではでは、今日の話に入ります

先日、ママ友なおちゃんちで、新年会がありました
大人5人•子供9人という人数で、とても賑やかでした

今回は、数年ぶりにケーキを作って持って行くぞと、
ケーキのレシピ本をパラパラと見て、
焼くタイプのケーキじゃなくて、冷やして固めるチーズケーキを作る事にしました



『まずは、土台のクッキー生地を作る為に、クッキーを砕く』ふむふむ…

砕いてる最中に、袋に❝ビスケット❞って書いてるのが見えて、
『節子ォォォ〜これはクッキーとちゃうビスケットや』と気付きましたが、
もうケーキ作りが始まっちゃってるのに、
ダイエーにクッキーなんて買いに行ってられへんと、強行突破する事にしました



『私、マリー。ビスケット。』


あ〜あ〜聞こえない
溶かしバターと結合して固まってしまえぇぇ〜

ビスケット固めました。



クリームチーズ•マンゴー缶•グラニュー糖•生クリームを、ハンドミキサーで混ぜ混ぜして、
粉ゼラチンで固めて、
生クリームをしぼったら完成です

混ぜて固めたら、ちゃんとマンゴーチーズケーキになりました
初心者向きのお手軽レシピ最高です

生クリームは、ケーキ屋さんみたいに、もっとかっこよく絞りたかったのですが、
粘り気が足りなくて、これが精一杯です(笑)



あとの持ち物は、
リキュール各種、うまい棒120本&ロボットアーム、

宴会部長EDENさん、今回も大荷物です



着いた〜

ビールとバニラアイスは、誰も何も言わなくても、ばんびさんがスッと持ってきてくれるので、
私はリキュール各種を持っていくだけでいいのです
みんな、集まり慣れてますね(笑)
あとは、ビールやバニラアイスに、みんなそれぞれ好きなリキュールを掛けて、味を楽しむのです

今回は、ライチリキュールを初めて持ってみましたが、
ちゃんと忠実に濃い味のライチだったので、大満足でした
コーラのリキュールも初めて持っていったけど、おもしろい味で良かったです


でも、フォロワーさんのブログで拝見した『ラッキーラビット』のビールは、酒屋さんには無かったな
ウサギ年だし、飲んでみたかった〜
ラッキーチキンのビールは見つけたので、持って行きました
酉年って何年前よ〜〜
イオンのお酒コーナーとかで、ラッキーラビットを探してみよっかな〜

Amazonには、あるみたいです
ラッキーラビットだけ飲んだ事ないわ〜



ピザも到着しました
男子多めのメンバーなので、とにかく炭水化物が必要です(笑)

なおちゃんが、トマトとチーズを組み合わせたのを作ってくれていました
カービィカフェNAGOYAでも似たようなのを見たなぁ…これって家でも作れるのかと、ビックリしました
カービィカフェNAGOYAのは、更にバジルソースが掛かってたから、
今度マネして作ってみようと思います



オヤツの時間になりましたよ〜
うまい棒のつかみ取りするから順番に来て〜



さっちゃんがシフォンケーキを焼いて、持ってきてくれましたスゲーッ

ふわっふわで優しい味でした
シフォンケーキは専用の形がいるから、トライしようと思った事がありません
ウチにあるのは、丸型(チーズケーキとか)&スクエア型(バナナパウンドケーキを作る時とか)しかないので、
シフォンケーキを焼けるさっちゃんは凄いと思いました

シフォンケーキの横に、私が持っていったマンゴーチーズケーキを添えてもらって、みんなに食べてもらいました
ちゃんと固まってて良かった〜


で、6時間喋りまくって解散になりました
次回は2月開催予定です月1回集まってるやん!(笑)
 


後日…



マンゴーチーズケーキに使ったクリームチーズとかが余ってるので、
材料そのままで、マンゴー缶をイチゴ果汁に変えて、イチゴチーズケーキを作りました🍓

型が大きいから、低いケーキが出来たわ(笑)
まぁ家族で食べるだけだし〜


イチゴ果汁は、なばなの里に行った時に衝動買いしたものを使いました🍓
今度もうまく出来ましたが、
マンゴーチーズケーキの方が好きだなと思いました
混ぜて固めるだけだし、また作ってみよう



なんやかんやしてる間に、1月も後半に入りましたね早いなぁ
今年もこんな調子で、あっという間に過ぎるんだろうなぁ


この調子で、どんどんいろんな事に挑戦しとかなきゃな〜って思いました






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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (shiburou2000)
2023-01-20 08:37:45
EDENさん おはようございます。紫です。
クッキーとビスケットは同じ物では無いかと。
念の為に調べてみましたが、同じで差し支え無い様です。

アクセス解析の棒グラフ、時折凄い突出してますよね。
少なく共、私の場合はロボットでしょう。私の下らないブログに興味を持ってくれる奇特な方は殆ど居ない筈。
Unknown (mirapapa)
2023-01-20 09:02:30
👏👏👏👏😄
Unknown (carp1402)
2023-01-20 11:41:49
こんにちは🍀マンゴーケーキ🍰上手くできたのですね!持っていったお荷物にサイコロ🎲絶対入ってると思いました🤣楽しい集まり羨ましいです😍
Unknown (talk_to_keijiro)
2023-01-20 20:55:05
EDEN様こんばんは🌇

美味しそうな画像のテンコに、
本当に、
楽しさ弾ける感の新年会の波動が伝わるようです。
手作りケーキは、
特に楽しく美味しくが第一の読後感となりました。
美味しいものがあれば、
それをほめ合い讃え合うことだけで、
会話も成り立つことでしょうね。
ウキウキ感満開の、
コミュニケーションは、
心許せる人たちと美味しい物とで、
作り上げられることなのですね😀

また、
楽しく、
活気のこもったEDEN様の記事を、
楽しみにして、
訪問させていただきます。
Unknown (aquarius-m-jupiter)
2023-01-20 23:22:22
@shiburou2000 紫さま
コメントありがとうございます😆
クッキーとビスケットは同じ物でした⁉️😳チョコチップクッキーは見た事あるけど、チョコチップビスケットは見た事ないなぁ~とか色々考えちゃいました😅
みんなに食べてもらう時は、ビスケットで作ってもた事は忘れてました😰無難に食べてもらえて良かったです😅
アクセス解析の動き、たまに怖い時ありますよね😳紫さんのとこがロボットなら、私もロボットのしわざでしょう😅誰かがすんごい見てくれてたら嬉しいけど、Gooブログの無課金プレイヤーなので『なんか分からんけどスゲー‼️😱』ってビックリするのが精一杯です🤣EDEN
Unknown (aquarius-m-jupiter)
2023-01-20 23:26:44
@mirapapa さま
わ~😍めっちゃ拍手してもらっちゃった~😍💕ありがとうございます😆✨
もうちょっと暖かくなったら、キトラ古墳とか高松塚古墳とか、あのあたりで古墳巡りしたいな~と思っています😉奈良にもゆっくり行きたいです✌️😆✨EDEN
Unknown (aquarius-m-jupiter)
2023-01-20 23:30:35
@carp1402 コイさま😍
コメントありがとうございます😆
LINEしながら作ってたチーズケーキの話をやっと書けました😅
翌朝まで固めたあと、生クリームをしぼってから持っていきました😆
リキュールを持っていくだけでも重いのに、でかいサイコロと、絶対水平にしなきゃならんチーズケーキを持って参上したので、無事に全部運べて良かったです✌️🤩宴会部長は無事に任務を遂行できました🤣(笑)EDEN
Unknown (aquarius-m-jupiter)
2023-01-20 23:36:49
@talk_to_keijiro さま
コメントありがとうございます😆
コメント欄をたまに承認制にしているのです😰ややこしくてすみません💦いつも通り書いて頂いたら、そのうち私が公開設定します😃
たまにあまり歓迎できないコメントがありまして…すみません😭💦
ケーキ作りは数年ぶりに挑戦しましたが、初心者仕様なので無事に出来て良かったです✌️🤩
同じくケーキ作りが出来るママ友がいたので、とても勉強になりました😉✨
人付き合いが多いと、いろんな勉強ができるし、いろんな情報が入ってくるので、本当に感謝感謝です💕😍💕EDEN
Unknown (migimayu1080)
2023-01-21 21:08:27
今年も色々 新しいことにチャレンジしてくださいね♪楽しみにしております♪♪(^-^)
Unknown (aquarius-m-jupiter)
2023-01-21 23:00:24
@migimayu1080 さま
コメントありがとうございます😆
イラストの練習や折り紙手紙も頑張りつつ、ケーキ作りとか、去年とは違った事もやっていきたいです✌️😃
来週の大寒波は、大阪でもコワイのですが、みぎまゆさんのお近くは大丈夫でしょうか😰💦本当に気をつけて下さいね🙏🙏🙏EDEN

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