貴重な無農薬米を貰ったのー
叔父さんが…
無農薬米に初チャレンジしたそうで
まだまだ世に出せれるものではないけれど
試作品段階だそう。
玄米で貰ったの
無農薬玄米
めっちゃ貴重品♥であり、贅沢品
なかなか無農薬米ってねぇ…高価だし
手に入りにくいからねー
折角だから玄米で頂きたいが
以前五分づきで精米したご飯で
胃腸に影響があるっぽかった旦那さん
ちょっと迷うとこ
本人忘れてるけど
浸す時間とかも影響あるんかな？
そもそも玄米ご飯嫌がるかなぁ？
なかなか挑めなかったが…
以前から気になっていた
自家製米粉
玄米粉にも興味あり。
でも売ってるの見たことない
発芽玄米にも興味あり…
たまにファンケルの発芽玄米手に取り
高いわねぇ…と返す
発酵玄米にも興味あり…
玄米ご飯か、玄米粉にしてみようか
迷いながら
とりあえず玄米の発芽にチャレンジ
24時間から48時間くらい？
季節によるらしく…
冬なんでね
48時間かな？もっとかな？
途中水を数回変えて…
わからん…
完全に芽が出ても良くないらしく
よくわからんけど
3日水に浸したから
まぁいいや。
本当は、48時間くらいらしいが
よくわかなくて
冷水で3日浸したが…
寒い時は30度くらいの
ぬるま湯がいいらしい…
水に浸してる間にテレビで
大谷翔平も玄米ご飯食べてるとか言ってて
旦那、食いついた（笑）
よし！！
発芽玄米ごはんでいくわー
炊飯器の玄米キーで
炊きあがり
玄米って、炊飯器でも
白米の倍くらい時間かかるんやね…
ふーん
がいっぱい
がいっぱい発酵玄米ご飯は…
ここから更に3日寝かすんよね
うーむ…
思ったより
この先に進む勇気、必要ね
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