九州魂(くすだま)

おいしいサプライズ麺情報は『救麺センター』で!九州・四国・東京・全国も中国も、うまいもんだらけ!

ラーメンパフォーマンス率(2021年第3四半期)ランキング表の発表です!

2021-10-19 00:00:00 | 救麺センター:ラーメンパフォーマンス率
2021年第3四半期(7~9月)は、東京のコロナ

緊急事態宣言の発出中のため、以下のルールで

動きましたが、一応めどとしていた“一週間連

続で250人/日以下”になってきましたので、

10月中旬からは新規開拓を再開しております。

<これまでの純野のセルフルール>

*2020年3月までに行ったことがありクラスタ

 ーが起きていない単独店

*チェーン店はクラスターが発生していないチ

 ェーン店舗

*コロナ対策をしっかりしているCVSとスーパ

 ー店舗

*コロナ対策がしっかりしている宿泊ホテル内

 のレストラン

*コロナ対策がしっかりしている空港ビル・駅

 ビル内のレストラン




ランキングを見てみると、従来通り、

Ⅰ:へ~、この感じでこの値段、

Ⅱ:よだれの出そうなビジュアル、

Ⅲ:見た目どおりにおいしくて、

Ⅳ:麺量・具材量も満足で、

Ⅴ:お店のサービスいい感じ!

の純野の実感順になっております。ご興味あり

ましたら、ブログ左上の検索エンジンからコピ

ペでどうぞ!


【最高RPRの麺店】

今回はRPR2.0点超えは1軒です。

松江駅ビル“シャミネ”1F『らぁ麺ダイニン

 グ 為セバ成ル。KAKERU』さんの冷やし辛

 牛肉つけ麺:RPR2.22


 ⇒細麺を氷水に浮かべ、赤辛い冷やつけ汁に

 牛肉と一緒につけながら食べる真夏のための

 つけ麺です!
また松江に行ったら是非食べた

 いと思います!


【極上ランクの麺店】

*今回は極上ランクはありませんでした。


【ニューカマー】

*今回の新規開拓は、上記の『らぁ麺ダイニン

グ 成セバ成ル。KAKERU』さんだけでした。


【残念な出来の麺店】

1)王子駅中央口東側『日高屋』さんで、これ

まで試したことのなかった中華丼&冷麺の組み

合わせを試してみましたが、あまりにもパンチ

のないぼやけた味
で、残念な結果に終わりまし

た。『日高屋』さんには引き続き行きますが、

この二点はおそらくリピートしないでしょう・・

2)西鉄久留米駅ビル2F『光華楼』ちゃん

ぽんとミニやきめし
を頂きました。老舗中華店

とはいえ、申し訳ありませんが純野は東京、長

崎、鹿児島でもっとおいしいちゃんぽん・やき

めしをたべてきました。閉店になるそうですが、

店員の老齢化もひどかったので、今後再開する

ならば若いスタッフにメニュー開発・調理を任

せる勇気が必要
と思います。

3)がもせん(巣鴨と千石の間)『薫KAORU』

でいただいた冷し担々麺ですが、これは毎年お

いしく食べていたのに、今回だけ醬油ダネを入

れ忘れたような味の薄さ
でした。ちょっと残念

でした。その後は別メニューを頂いています。

4)新大阪駅在来線改札内『浪花そば』で食べ

かき揚げ冷やしうどんですが、これまでかな

りコシのあるNEO大阪うどんに進化してきたの

に、30年以上前のずる・ぶよ大阪うどんに戻っ

てしまったか!かき揚げもフニャ・モッサでう

まくもなんともない!残念な出来の日でした。

その後お邪魔した時は、うどんはツルシコ、か

き揚げは衣サクサク身はシットリに戻っていま

した
ので今は問題ないと思います!


【味・量・具が貧弱】

日暮里駅東口『京の華』で新メニューの濃厚

 魚介つけ麺
を食べてみましたが、濃厚魚介つ

 け麺の専門店と比べて

 ⇒味は全く平凡で勝る要素が見当たらない!

 ⇒具が貧弱でこれも勝る要素が見当たらない!


 というひどさなのに値段だけ40~50%高い

 というんだから、これはメニュー表から取り

 下げたほうがいいです!引き続きお店にはい

 きますが、これだけは絶対リピートしません!


【味も値段も高級】

新大阪駅ビル2Fアルデ『ぼてぢゅう』プレ

 ミアムミックスモダン
ですが、確かに牛カル

 ビ・豚カルビ・エビ・イカ・タコが入ってす

 ごくおいしかったですが、『富士そば』で純

 野の好きなわかめそばを4~5杯食える値段は

 ちょっと高級過ぎ
ました。あと、オフ・ラン

 チタイムでも20分以上かかるので、お金と時

 間があるときにお邪魔します。


【レギュラーメンバー】

☆新富町『トラットリア・ドゥ・タスク』

☆新富町『中央区役所グリル』

☆新富町『カレー名人』

☆湊町『ゆで太郎 みなと店』

⇒以上4軒は、在宅が多くなって、オフィス近く

 のお店に行けてないのはごめんなさい!

☆がもせん『らーめんPIT』

☆がもせん『ヒーローキング』

☆がもせん『薫KAORU』

☆巣鴨地蔵通りの端『清緑園』

☆西巣鴨『中華楼』

☆新板橋『麺屋海道』

☆新板橋『光MITU』

☆赤羽駅東口『とんや』

 ⇒10月中旬の段階で「コロナの影響でしばら

 く休みます!」の貼り紙がありますが大丈夫

 ですかね・・

☆赤羽駅西口BIVIO地下『麒麟菜館』

☆赤羽一番街『ひむろ』

☆赤羽一番街『来来軒』

☆秋葉原駅構内『新田毎』

☆東京駅八重洲地下街“グランアージュ”『北海

 道チューボー』

 ⇒「緊急事態宣言中は休業!」という張り紙

 を見たままになっています。様子を見に行か

 なければ・・

☆池袋駅東口『だるまのめ』

 ⇒ポイントカードを配るのをやめたそうです!

 時短中はアルコールも出さないという厳密主

 義でございます。

☆池袋駅西口『地球飯店』

☆駒込駅東口北側『吾朗らーめん』

☆日暮里駅東口『京の華』

☆全国の空港のフードコートの各店

☆全国の鉄道ビルとホームの各店

☆全関東の『日高屋&来来軒』

☆全国の『立ち食い麺店』


そのほか麺店ではないですが、

☆西巣鴨駅ビル2F『ナバディップ』さん

おせわになります!


【行きたい麺店の食べたいメニュー】

本当に、行って食べるつもりなんですよ!ただ

時間がないだけで・・

・八丁堀『与力屋本店』

 →東京油そばのお酢・マヨ・唐辛子粉かけ

・八丁堀『長崎菜館』

 →“ちゃん(並)”という名の特大ちゃんぽん

・八丁堀『そばのスエヒロ』

 →冷やしそばのゲソ天・インゲン天のせ

・本郷三丁目『我流担々麺竹子 本郷本店』

 →五香肉つけ麺(担々味スープ)

・本郷三丁目『IZASA』

 →つけ麺どろり

・本郷三丁目『東大中央食堂』

 →肉つけ麺の麺大盛り

・品川駅港南口『幸龍』

 →黒マー油豚骨=ネオ熊本ラーメン

・秋葉原駅東口『ラーメン広』

 →イカ天入り広島風激辛つけ麺

・上野駅不忍口『つるや』

 →きしめんと海鮮かき揚げ

・赤羽駅北口ガード下『大阪王将』

 →復刻王将餃子と焼豚入り黒チャーハン

・大塚駅南口『天王寺はち八』

 →メガネギたこ焼き、みそにんにく焼きそば

・池袋駅東口『鶏の穴』

 →鶏白湯つけ麺(鶏ちゃー増し)

・板橋区役所前『百麺(パイメン)』

 →辛つけ麺のジャンボ焼豚3枚増し

・神保町『ザボン』

 →正統派の鹿児島ラーメン

そのほか麺店ではないですが、

・赤羽駅西口BIVIO地下『ベンディカ』

も久しく食べてないな~・・


つけ麺・油そば・サプライズ麺以外の麺類(う

どん・そば・パスタ・焼きそば等)も記載して

おりますので、ご興味ある場合は、左上の検索

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