ジョーの日記

米国での日々の生活を写真と言葉で綴ります。

感謝祭の準備

2022-11-23 | 日記
今朝起きて携帯やニュースをチェックせずにささーっと掃除。
空気が悪かったのでターゲットの店内で30分だけ散歩をして
一目散に帰宅し、
録画してあったサッカーワールドカップの対ドイツ戦を
昨日から家に帰ってきていた末息子と一緒に観戦した。
前半戦は先制点を入れられ動きもパッとしない感じだったのに
後半戦になって流れが一気に変わり同点(泣)そして最後に大逆転(号泣)。
いやー凄い試合だった。
わたしも含めて観てた人は息を止めて観てたんじゃないかと思う。
深呼吸、深呼吸。
しかしけっこうな数のサポーターが観客席にいたようで
彼らの声援も凄かったなあ。
大きなパワーになって選手に伝わったのだと思う。
これからの試合も楽しみだ。

さて、明日はいよいよ感謝祭ということで
午後はキッチンでいろいろと下準備をしていた。
感謝祭は七面鳥の丸焼きを食べるのが伝統的で
我が家でも小さな七面鳥(冷凍)を買ったのだけど、
それは後日に、ということにして(笑)
明日はみんなの好きなPork Back Ribsを焼くことにした。
長男夫婦はポテトグラタンを作ってくれるので
あとは海老と野菜のサラダ、カレー風味のStuffing、インゲンの炒め物、
アペタイザーには小さな巻き寿司など。
デザートは昨日焼いておいたチーズケーキ、トレジョーのりんごタルト。



今回はしゃなママさんのチーズケーキレシピを使った。
さて、どんなものか、食べてみないとわからない(笑)
ここは標高が高いのでやはりオーブン温度や焼く時間は
調整が必要だった。

明日の朝8時にはお肉をオーブンに入れて
4時間じっくり焼かなくてはいけないので
そろそろ寝ることにしよう。
それではみなさん、おやすみなさい。








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