油そば専門 清水家＠向ヶ丘遊園
今日はうすら寒かったので、ずーっと地元にいました。
11時過ぎ、一昨日オープンした清水家に行列がなかったので訪問。
#何だったんだ、あの行列は
お祝いの生花のいい香りがまだ残ってます！
チラシ。
王道家と関係があるようだ！
期待してなかったけど、これは期待できる！
メニュー。
良いお値段です。
並盛り（200グラム）、中盛（250グラム）、大盛り（300グラム）同料金。
ちなみに私は本日16人目のお客さんで、15席なので2回転目の先頭。
オープン3日目なので、オペレーションはまだまだぎこちなかったです。
30分くらいして、、
油そば 中盛 780円。
おすすめの食べ方を参照して、酢とラー油を2周半ずつかけてから、よくかき混ぜてからいただきました。
麺はかなり太めで、腰もあっていい感じです。
湯で時間４分ですが、手際が悪いのでもっと茹でられてて、それで私にはちょうどいい茹で加減でした。
具のチャーシューはそれなりに美味しかった。
ネギは有料で増してもいいかも。
メンマと海苔はごく普通。
地元に良いお店ができて嬉しい♪