生原酒も絶好調でしたが、今度は火入れバージョン「ＭＩＲＲＯＲ ＭＩＲＲＯＲ」純米無濾過原酒が京丹後市白杉酒造様より待望入荷しましたよ
「かがみよ、かがみ・・・この世で一番美しいのは誰？」 この物語に登場する美魔女のように妖艶さと若々しさを併せ持つ味わいをイメージしたお酒
黒麴100%仕込み、リンゴ酸高生産性酵母を使用した優しい旨味と綺麗な酸味が調和する爽やかでさっぱりとした味わいです
これは、必飲ですね
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