おはようございます。
自然食エカロンの淡島亜紀子です。
ご挨拶が遅くなりましたが･･･
あけましておめでとうございます。
今年も安心安全な食べ物を皆様へお届け致しますので、
2023年もどうぞよろしくお願い致します。
自然食エカロンは、昨日が仕事始めで、
今日は「お好みBOX」の新年初出荷の日。
ちょうど先ほど荷物が全部届いたので、
これから全力で仕事します。
来週1/14（土）お届けの「お好みBOX」は、
本日12時より販売開始となります。
冬の間は雪で収穫出来ない日もあるため、
出来るだけ早く注文して欲しいと
農家さんから連絡がありましたので、
今回より受付期間を変更させていただきます。
「お好みBOX」の受付期間は、
毎週金曜日12時～日曜日22時までとなります。
よろしくお願い致します。
次回はポテンシャル農業研究所さんの
正月菜（もち菜）が入荷予定です。
正月菜（もち菜）、すごく美味しいのですよね～！
愛知県の伝統野菜で、
お雑煮には必ず正月菜が使われるそうです。
小松菜とよく似ているので、
見分けるのが難しいのですが、
小松菜よりも、やや淡い色です。
葉っぱがとても軟らかくて、
味は白菜に似ています。
生のままサラダでも美味しいですが、
私はさっと茹でておひたしや
炒め物で食べるのが好きです。
鍋物にも合いますよ。
是非お試し下さいね！
フルーツはしばらくお休みになります。
農薬・化学肥料不使用の苺が
年末から始まる予定でしたが、
急激に寒くなったため、
収穫量が激減してしまったそうです。
苺の入荷は春頃になりそうです。
気長にお待ちくださいませ。🍓
愛媛県・澤田農園さんの伊予柑が
今月末から始まる予定です。🍊
お楽しみに～！
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