こんばんは。
自然食エカロンの淡島亜紀子です。
毎日寒いですね～！
今週は寒波の影響で、
遠方からの荷物は遅延の可能性が高かったので、
早めに出荷していただいたり、
なんだかバタバタしていました。
常温便だと荷物が凍ってしまうため、
一部の荷物はクール便で届いたり･･･。
※つまり冷蔵庫の中の方が暖かいということです。
ポテンシャル農業研究所さんでは、
【最高気温がマイナス７度】の日があったので、
「そんな日に常温便で出荷したら葉物野菜は一瞬で凍るな～」
と、奥田社長が仰っていました。
荷物が全部無事に届いて、お客様へ発送出来て、
本当に良かったです。
今の仕事を始めて13年目になりますが、
生鮮食品を扱うのは難しいと未だに感じます。
2/4（土）お届けの「お好みBOX」、
ただいまご予約受付中です。
※受付期間は、1/29（日）22時まで
ポテンシャル農業研究所さんの正月菜は、
2/4で終了となります。
生のままサラダ、さっと茹でておひたし、
お肉と一緒に炒め物、鍋物など、
クセが無いので何にでも合うお野菜です。
今シーズン最後の正月菜をお楽しみ下さいね。
ポテンシャル農業研究所の奥田社長が作る無添加パンは、
全部で10種類になりました。
■細長い形
・ソフトフランス
・かぼちゃパン
・とうもろこしパン
・くるみパン
・クランベリーパン
※写真はくるみパン
■食パン型
・山型カレンツパン
・山型くるみパン
・山型柚子パン
・山型トマト＆バジルパン
・山型とうもろこしパン
※写真は山型くるみパン
国産小麦粉100％（北海道産と岐阜県産）、
砂糖不使用、卵不使用、
白神酵母で作っている無添加パンです。
砂糖は使わずに、もち米飴で作っていて、
甘さはかなり控えめ。
最近は、くるみパンにバターを塗って
粒あんやこしあんをのせて食べるのがお気に入り。
私の大好きなトマト＆バジルパンも始まりました！
ポテンシャルさんのアロイトマトをジュースに加工して、
パン生地にたっぷり練り込んでいます。🍅
中は少しオレンジ色で、ピザっぽい味。
チーズと相性がいいですよ。
どのパンも、本当にいい材料で作っていますので、
ぜひ順番に試してみて下さいね。
杉谷さんの紅茶（ティーバッグ）は、
賞味期限が2月末までのため、
20％オフになっています。
農薬・化学肥料不使用、
甘い香りの国産紅茶。
こちらも是非お試し下さいね。
自然食エカロンで販売しているお野菜は、
農薬、化学肥料を一切使わずに
手間暇かけて育てられた美味しいお野菜です。
是非召し上がってみて下さいね。
※キノコ類、お米、お茶類も農薬・化学肥料不使用です。
2/4（土）お届け「お好みBOX」の受付期間は
1/29（日）22時までとなっております。
ご注文お待ちしています！
※土曜日ではなく、日曜日着でもお送り出来ますので、
備考欄にご記入下さいね！
（日曜日着の場合はクール便で発送させていただきます）
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