章姫イチゴと有機JAS朝日米　MERRY BERRY

2024年04月15日23:30

尿糖検査データについての若干の考察

カテゴリ: 健康

1.　まずは、前夜食べたものと翌朝の数値との関連について。（すべての食事についてベジファーストをしています。）

高野豆腐中心の糖質制限食　→　「－」
焼肉＋玄米　→　「＋」
NTKGG ＋夜食（ピーナッツいっぱい＋牛乳）　→　「⧺」
中トロにぎり2皿（4貫）　→　「－」
ジン水割り＋玄米＋サバ塩焼き　→　「⧺」
NTTKGG　→　「⧺」

このデータからいえることは、要するに糖質を取った翌朝の数値は悪く、糖質を取らなかったか寿司4貫ぐらいの糖質量なら尿糖は検出されないという、まあ当たり前っちゃあ当たり前のことである。

2.　次に、データの時系列推移。

4/14
3:00　⧺
5:00　＋
8:30　－
11:15　－
14:30　±
17:00　－
23:30　＋
4/15
4:30　⧺
8:00　－
11:00　＋
14:30　±
（以後記載忘れ。たぶん－）

・食事から5~7時間後ぐらいに尿糖という現象は現れるような気がする。
・朝の数値の悪さに比べて、日中は比較的安定しているように思われる。これは、被験者が農業者で日中よく動いていることが原因かもしれないし、そうではないかもしれない。

3.　まとめ

糖質を取らなければ尿糖現象は現れない（つまり食後血糖値は上がらない）し、朝の数値だけが極端に悪く、他の時間帯は検出されないか微量で推移する。この患者には、晩飯だけ糖質制限するとか、晩飯に特化した対策が有効なのではないか。

（もうね。ただでさえ怪しい体力知力が、イチゴ終盤でもはや機能していないのですよ。「よーこんなつまらんどーでもいい話を毎日毎日書き連ねるな。」と、この涙ぐましい努力に免じてお許しください。）

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2024年04月14日23:30

by メリーベリー

サバの塩焼きを巡るわが精神の遍歴

カテゴリ: 健康

EPA･DHAを取るために、サバを毎日のように食べています。生さばを買ってきて、グリルで焼くのが旨い。でも、脂が落ちて調理器具が汚れて洗い物が大変なので気が引けます。

サバ缶でいいじゃないか。安いし手軽だし。でも、あんまりおいしくない。鉄缶の処分も気になります。

コスモスで売ってる「熟成昆布塩さば」はどうか。

電子レンジ対応で、しかもなかなかうまいと思って多用したけど、すぐ飽きました。

ならば総菜だ。わたなべ生鮮館「さばの塩焼き」。

さすがにおいしいけど、ひと手間かけてあるからやっぱり高いなあ。

ならば、生さばを電子レンジで調理すればいいじゃないか。

皮側に切れ目を入れて、網に乗せてレンジIN。

完成。なかなか旨そうです。おや？

裏が変なことになってる。

失敗。

今度は皮を下にしてみよう。

なかなかいい感じ。

でも香ばしさが足りないので、生姜醤油などかけてみたりして。

やっぱりどう考えても、生さばをグリルで焼く（焼いていただく）のが最高ですね。肉厚で脂の乗ったデカいやつを。

そのために、普段からご機嫌を取っておこう。いや、サバのじゃなくで。

（昔、哲学者亀井勝一郎の「我が精神の遍歴」という本をよく読んでいたので、真似てみました。）

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2024年04月13日23:30

by メリーベリー

衣類についたタバコの臭い取り作戦

カテゴリ: 諸々話

自慢じゃないけど、わたくしメルカリ失敗多発男でありまして、もはやメルカリは失敗を楽しむものだという境地にまで達しております。

衣類で多い失敗は、まずサイズ違いですね。着られないシャツ、履けないパンツ多数。この前なんか、ウェスト81cmと表記してあったジーパンが76cmだったもんね。

次は匂いです。タバコの臭いとか、嫌な臭いが気になって着られない経験もありました。

今回もそうです。到着してすぐに袖を通してみたら、すごいタバコの臭いとそれを消そうとしたのか変な香水の匂いが混ざり合って攻めてきて、到底我慢ができるものではありませんでした。失意。しかし、物自体はすばらしいので、どーにかして匂いが消せないか。

インターネットで情報を仕入れ、かくして臭い消し作戦は発動されました。

まずは、スチームアイロン作戦。

スチームアイロンで蒸気を繊維の奥深くまで届かせ、その後服をよく降って蒸気ごと臭いの粒子を飛ばしてしまおうという作戦です。これは即効力があり、ある程度臭いは軽減しましたが、まだ着られるレベルにはなりませんでした。

次は、重曹つけ置き作戦。

重曹を溶いた約40℃のお湯に服を1時間漬け置きし、そのまま通常の洗濯をする（いや、していただく）というもの。これはずいぶん効果がありまして、タバコの臭いはほぼ消失。香水の匂いは残っていますが、まあ許容範囲でしょう。

半袖の季節になるまで、こいつで過ごしますかね。

これで今回のミッションは終了。また呼んでくれたまえ。（誰をだ。）

めでたしめでたし。

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2024年04月12日23:30

by メリーベリー

すし遊館の大トロ

カテゴリ: 寿司のお店

すし遊館のメール会員になったら、¥500のクーポン券がもらえたので、使わしてもらうことにしました。家族と一緒に。

すし遊館が誇るのは、自然栽培米「朝日」と一度も冷凍していない生本まぐろ。

大トロ（¥594）× 2。

脂トロットロの大トロと硬質米「朝日」が奏でるシンフォニー。恍惚の一瞬。

なぜ「大トロ」なのか。

それは、マグロこそが体内にDHA･EPAを多く宿す筆頭魚であり、なかでも大トロの部分にそれは凝縮されているからです。赤身の部分にはあまり含まれません。

血管を守るために。

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2024年04月12日23:00

by メリーベリー

受け取り拒否

カテゴリ: 諸々話

モデムなど通信機器の受け取りは拒否いたしますので、よろしくお願いします。

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2024年04月11日23:30

by メリーベリー

怪しい電話

カテゴリ: 諸々話

夜、固定電話に電話がありました。

電話口でNTTなんとかのツジモトと名乗る人物が話すところによると、「NTTの光回線の増幅工事が完了したので、今お手元にあるモデムを順次交換します。費用も掛からず、利用料も同じか安くなり、1Gから2Gに増えるので通信速度も格段に速くなります。」とのこと。

「はあ、そうですか。」と話を伺っていたところ、一向に手続きの話にならず、今どこの光回線を使っているのかとか、プロバイダーはどこなのかとか要らん話ばかりしてくるので、もうめんどくさくなって、

「もう、わからんです（怒）！」

と、申し上げたら、やたら小さい声になって

「あ、すみません。」

と、電話を切っていかれました。

どうせまた、架空話による光回線かプロバイダーの契約詐欺でしょうよ。

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2024年04月11日23:00

by メリーベリー

わたなべ生鮮館瀬戸内インター店のカレーライス

カテゴリ: カレーのお店

毎日作っているわけではないようで、昨日はありませんでした。今日はお目見え。この前家族が買ってきたおこぼれをもらって、あれっ？意外においしい？と思ったので。

まあもちろん、めっちゃおいしいというわけではないのですが、とろみ感がよく、ご飯との総合力は高く、あとから来る辛みも快く、化学調味料的な嫌味も気にならない。

このレベルで¥321なら、月木の卵特売デーにおける買い物¥1080到達作戦の起死回生の切り札として十分機能するのではないか。

ところで、ここでもカレーライスは「ご飯が左」を前提にした布陣を取っており、ご飯を右に持ってこようとすると明らかに戦略性は劣りました

しかし考えてみれば、ご飯を左に持って来てまずスプーンで適量のご飯を切り崩し、そのご飯に対して右からスプーンでカレーをすくいつつ接近し一気に両者を救い上げた方が、対ご飯比カレー量を策定しやすく合理的なのではないか。

というわけで、先日高らかに掲げた「ご飯は右派」の旗印はあっさりと下ろし、「ご飯は左派」に転向することにしました。右派の方、申し訳ありません。

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2024年04月10日23:30

by メリーベリー

天敵作戦最終攻防

カテゴリ: イチゴ栽培のこと

昨年11月中旬以降、イチゴハウスで農薬は使っていません。

ハダニについては、昨年10月に「スパイデックス（チリカブリダニ）」と「スパイカルEX（ミヤコカブリダニ）」という天敵資材を投入し、今期は理由あって肥料が効きすぎているのでハダニが多発するのが間違いないところなので年明け2月終わり～4月初めにかけて「スパイデックス」を4本×3回再投入。こんなの完全に予算オーバーですが、もうほとんどヤケクソです。

そして一昨日、まだハダニが優勢な3か所に対して「スパイデックス」を1本スポット散布。これでなんとか勝てないか。お願い！勝たせて！

アブラムシに対しては、「アフィパール（コレマンアブラバチ）」を通算4本×3回投入。これも予算オーバー。

コレマンアブラバチ作戦は、アブラムシに卵を産み付ける→体内で卵がかえる→内臓を食い尽くしアブラムシが死ぬ→死んだアブラムシの体を使ってマミー（サナギ）を作る→成虫になってアブラムシに卵を産んで回る、という経過をたどりますので、長期スパンの持久戦になります。ですから、今戦況はどの段階にあって、勝っているのか負けているのかさっぱりわかりません。

今、マミーがあちこちに見えてきています。

イチゴ株の管理作業をしながら、アブラムシを見つけるたびに、「フーモン」という有機JAS対応の気門封鎖剤をスポット散布して急場をしのいでいます。「フーモン」を全面散布すると、天敵を殺してしまう可能性があるので、スポット散布にとどめます。

ウドンコ病は来ていません。もう何年も見ないから、何か正しいことをしているんだろうと思います。

灰色カビ病は少し来ましたけど、まあなんとか消えていきました。定植時の浅植えや、微生物資材などが効いているのかもしれません。

とにかくもう、イチゴの収穫もあと4週間です。どーかどーかこのまま、最後まで行けますように。お願いします。お願いします。

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2024年04月10日09:30

by メリーベリー

邑久中学校入学式

カテゴリ: 自分と家族のこと; 地域のこと

朝、邑久保育園にイチゴの配達に行った帰り道、ふと気づきました。

今日は、邑久中学校の入学式なんだ。

我が子が自転車でヨタヨタ走り出していったあの日のことが思い出され、清々しさと過ぎ去ってしまった時間への惜別の思いで胸がいっぱいになりました。

多感な時代を大人にむけて歩き出せ、若者よ。

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2024年04月09日23:30

by メリーベリー

水野医院整形外科オープン

カテゴリ: 地域のこと

瀬戸内市邑久町上笠加「水野医院（うちのかかりつけ内科医）」の整形外科が新しくオープンしたみたいです。

医師は水野先生の息子さんで、いつぞや私に「整形外科専門医」を豪語し、ばね指の腱鞘内注射を見事に成功させた若い先生です。気さくな先生ですわ。

まだオープンしたばかりということで患者がおらず、先生が暇そうにぶらぶらして声をかけてきたという目撃情報が飛び込んできました。

これから水野医院は、内科と整形外科とデイサービス機能を併せ持つ地域の医療センターとして重要な役割を担うことになります。よろしくお願いします。

どうか私は、お世話にならずに済みますように。

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