ご当地グルメ研究家の椿です
熊本出張中。
苦戦した仕事が終わり、
美味しい海鮮が食べたーい
と思って繁華街へ。
1人なら入れるかなと思って
飛び込んだお店がことごとく満席
ちょうどこの地で
ある大きな会合が行われた日だったらしい。
ふと見たら「魚匠うおたらし」という看板。
外から入口を覗いてみると
カウンター席が空いていたので入ってみた。
そして
メニューのおすすめのところに
マテ貝があるぅぅぅぅぅ！
昼間スーパーでマテ貝を見かけて
久しぶりに食べたいなぁと思ってたの～
東京じゃあんまり見かけないしさ。
バター焼き でいただきましたわよ。
噛むほどに旨味が溢れ出てきて
お酒がススム～。
パリパリ海苔がたまらないウニと鯛の磯辺巻き、
瑞々しいタコのからあげも。
かぼすサワー、ばんかんサワーも
さっぱり美味しかった。
わりとイカツめの大将は阿蘇出身だそうで、
若い頃は黒川温泉で働いていたらしい。
その頃わたし
阿蘇に出張で行ったことある〜
みたいな昔話に花が咲いてしまう。
歳取った証拠でヤダねｗ
娘さんも仲良く働いていて
微笑ましかったわ。
ごちそうさまでした
■ 魚匠うおたらし
【住 所】 熊本市中央区下通1丁目9-20
【電 話】 03-5224-3800
【交 通】熊本市電２系統 花畑町駅より徒歩4分
【営 業】 11:30～14:30／17:00～22:00
日曜定休
【公式サイト】
Twitterもやってるよ。
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