今日は、ひっさびさのオフ!
1年8ヶ月ぶりにお料理教室に行ってきました。
ビーツのスープ 里芋のニョッキ 豚肉のポットロースト スイートポテト ついでに干し柿とクリームチーズのロールとゆずピールなどもいただき、あー美味しかった!大満足!いやいやお勉強させていただきました。先生は、マスタードもパン・ド・カンパーニュも、ゆずジャムも、手作りされていました。すごっ!
お部屋も家具も食器も調理器具もかけてくださるレコードも興味深いものばかり!フラメンコだけではなくもっと生活を見直さなくてはと切に思いました。
リフレッシュできた1日でした。また明日からがんばろっと!