お料理教室に行ってきました。

「リコッタとセミドライトマトのクリームペンネ」「リポリータ」「コックオヴァン」

「干し柿のパウンドケーキ」「干し柿とクリームチーズ巻」どれも印象的なお料理で、特にリコッタチーズを手作りするところが興味深く、美味しいフレッシュなあのお味が忘れられないです。

フラメンコと全く違うお料理の世界は、心と胃がリフレッシュできました。