遊菜木工房

さてと、今日はヤーコンの収穫

その前に、ヤーコンの冬支度

ヤーコンは、この程度で冬を越します。

まず傍の菊芋を収穫して

毎年収穫して、そのあとは、少し肥料を入れて、放置しているだけで

下手に栽培しょうなんて考えると、とんでもない事になります。

ヤーコンを1株

この時期まで、放置しているだけで、これだけになるのに

知り合いは、早くもほとんど掘ってしまったと

何を考えているのか？

我が家は、これから春にかけて、のんびりと収穫します。

昨年までは、そこらに適当にはやしていましたが

あまりの量に、昨年からすべて撤去にかかっています。

あまりの量に、減らさなくてはどうにもならなくなって・・・・です。

何せ、菊芋とヤーコン、アピオスは、放置していると

増えすぎて、手に負えなくなります。

ついでに、ニンジンの始末

少しは、まともな人参も

そして、コールラビも始末

最後のは、いびつになってしまって