昨日は晴れからの下り坂。
朝晩の気温差が激しく、
昼間は10度超えますが、
朝は氷点下。
靴も今週からブーツに変えました。
姉さんの1回目のスケート授業も無事終わったようです。
缶詰を使用する、時短レシピのご紹介です。
SSK清水食品様よりサバ缶をいただいたので、
チーズタッカルビ風を作りました。
韓国料理は野菜が多くて、
野菜とたんぱく質の栄養がバランスよくとれるのが魅力。
辛かったりはしますけど、
この寒い時期にはちょっと食べたくなるんですよね。辛いものが。
SSK清水食品さんから「サバカリー缶」インドカリー仕立て＆本格麻辣仕立ての2種類、各2個いただきました！
味見してみたら結構からかったので、
チーズと合わせることにしました。
それでも辛い！！
新宿中村屋との共同開発とありますが、
納得の辛さです。
【材料】 一人分
SSK清水食品「サバカリー本格麻辣仕立て」 １缶
玉ねぎ 1/4個
じゃがいも 3個
ピザ用チーズ 40ｇ
キャベツ 1枚
人参 15ｇ
ごま油 大さじ1
【つくりかた】
1.じゃがいも、人参は皮をむき、細切りか短冊切りにする。
2.玉ねぎを薄切りにする。
3.キャベツは乱切りにする。
4.スキレットにごま油を回しいれて、火にかけ、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、人参を入れて炒める。
5.サバカリー缶を開け、たれを加えて、ふたをして蒸し焼きにする。
6.サバカリー缶の中のサバを大きかったら、半分にはしで切って、5に加える。
7.全体に火が通ったら、ピザ用チーズをのせる。
8.再度ふたをし、チーズがほどよくとけたら火を止め、糸唐辛子を添える。
10分もあれば、完成します。
たれの香りは食欲そそる香りでした。
たれが濃厚なので、味付けは不要です。
もう1種類のサバカリーインドカリー仕立ても楽しみです。
清水食品 カレーの缶詰 サバカリー 150g 新宿中村屋 共同開発
楽天市場
298円
別のショップのリンクを追加・編集
清水食品 カレーの缶詰 サバカリー 本格麻辣仕立て 150g 新宿中村屋 共同開発
楽天市場
298円
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このところ、
モニターの当選が増えちゃったので、
ありがたいことに忙しいです。
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