【材料】　2～3人分

鶏むね肉　1枚

ヨーグルト　大さじ３

岩塩　数回振り　

ＧＡＢＡＮクミン　2～3回振り

ＧＡＢＡＮナツメグ　2～3回振り

ＧＡＢＡＮブラックペパー　2～3回振り

ＧＡＢＡＮチリパウダー　２～３回振り

GABANあらびきチリペパー　２～３回振り

ＧＡＢＡＮバジル　２～３回振り

ＧＡＢＡＮガラムマサラ　２～３回振り

米粉（波里お料理自慢お米の粉の薄力粉）　大さじ４

米油など　適量

【つくりかた】

1.鶏肉は大きめの一口大に切り、ジップロックに入れ、ヨーグルトを入れて、もみこみながら半日以上つけておく。

2.衣を作る。米粉に岩塩と６種類のスパイスを加え、混ぜておく。

3.鶏肉に２の衣をしっかり二度付けする。

4.フライパンに油を入れて熱し、３をきつね色になるまで揚げる。