【材料】2個分

温かいごはん　180～200g

溶き卵　1/2個分

こめ油など　大匙１

味の素丸鶏スープの素　小さじ1/2

ブラックペパー　少々

ごま油　大さじ1/2

かにかま　1本

レタスの葉　1/2枚

【つくりかた】

１．フライパンにこめ油を入れて熱し、溶き卵を流し入れ、はしでかき混ぜて炒り卵を作り、火を止める。

２．レタスは一口大にちぎる。かにかまは1センチに刻む。

３．ボウルに、ごはん、１の炒り卵、レタス、かにかま、ごま油、丸鶏スープの素、ブラックペパーを加えてよく混ぜる。

４.折り紙サイズのラップをしき、その上にごはんを半量ずついれて手でにぎるか、型に入れてにぎる。

５．ラップをはずしてお皿に盛る。