アテスウェイのロールケーキです。
素材は、季節によって変わると思います。
フルーツの時や栗の時があったり。
今は、チョコレートのロールケーキですね。
午後でも販売されていることが多いので、購入しやすいケーキだと思います。
チョコレートクリームは、あっさりで甘さ控えめです。
中心部分が味変っていうかな?w 粘度の高いクリームでした。
栗のロールケーキの時は生クリームと、この中心部分が栗ペーストだったり。
特筆すべきは生地でしょうね。
ふわふわというより、もちもちです。
ものすごく弾力のある生地で、フォークでもそう簡単に切れませんw
フォークで食べる際、お皿に押さえつけないと生地が切れないので、ケーキがつぶれてクリームが横からはみ出してしまい、ものすごくケーキもお皿も汚くなります(失礼w)w
なので、アテスウェイのロールケーキは、横に寝かせてお皿においた方がよいですね。
折角なので、写真のように立てて食べたくはなりますがw
なんだろう、ケーキというよりも、パンに近いって言った方が良いかな。
生地自体にもほんのりと甘みもあり。
チョコレートクリームの入ったもちもちのロールパン。
食感が他の店舗のロールケーキとは違うので、興味のある方は食べてみてください。
たしか、カットされていない、ロールケーキ1本っていうのかな?も2500円前後で販売されていたように思うので、お土産にもいいかもです。
タイミングにより、ない時もあるので欲しい方は予約しておいた方がいいです。
値段は、450円(税別)です。
※
またまた、ロールケーキの正式名称を忘れてしまいましたw
アテスウェイ @吉祥寺